„Global Forum for Food and Agriculture“ (GFFA) diskutiert in Berlin über die Herausforderungen der internationalen Agrar- und Ernährungspolitik weiter ...
Die Welt der Aromen ist riesig. Um sich darin zurecht zu finden, braucht es Navigationshilfen. Deshalb haben Experten der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW das erste Aromarad für Äpfel entwickelt. weiter ...
Mehr als 200.000 unterschiedliche Lebensmittel stehen in deutschen Regalen, mehrere 10.000 Produkte kommen Jahr für Jahr neu auf den Markt: Die Vielfalt der Lebensmittel ist verführerisch - und verleitet Verbraucher oft dazu, mehr einzukaufen als im Haushalt tatsächlich benötigt wird. weiter ...
„Auf die Ernährungsbedürfnisse von Kleinkindern abgestimmt“ - solche und ähnliche Aussagen finden sich häufig auf den Verpackungen von Milchgetränken für Kleinkinder, die als Kindermilch oder Kleinkindermilch bezeichnet werden. weiter ...
Mit Hilfe von Ernährungsexperten haben seit Januar landesweit 26 Kindertagesstätten ihre Verpflegungsangebote verbessert - mit großem Erfolg, wie Ernährungsminister Helmut Brunner zum Abschluss des Projekts in München mitteilte, wo er den teilnehmenden Einrichtungen Urkunden überreichte. weiter ...
In der Schwangerschaft kommt richtiger Ernährung ein besonderer Stellenwert zu. In Anlehnung an die Österreichische Ernährungspyramide wurde eine spezifische Ernährungspyramide für die Zielgruppe der Schwangeren erstellt. weiter ...
Landwirtschaftsministerin Dr. Juliane Rumpf und Christian Schmidt, Geschäftsführer der Tourismusagentur Schleswig-Holstein (tash), haben heute (5. Mai) ein neues kulinarisches Informationsangebot im Internet vorgestellt. weiter ...
Der Bierabsatz ist im ersten Quartal 2011 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum leicht gesunken, und zwar um 0,4% beziehungsweise 0,1 Millionen Hektoliter. weiter ...
Eier werden gerade an Ostern als Dekoration oder als Lebensmittel nachgefragt. Landwirtschaftsministerium und Landeslabor Schleswig-Holstein raten daher zu Aufmerksamkeit beim Einkauf. weiter ...
Auf der Vorständeversammlung des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure heute im "Hotel Speicher am Ziegelsee" in Schwerin dankte der Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Dr. Till Backhaus für deren verantwortungsbewusste Arbeit. weiter ...
Im Zeitraum von Januar bis Oktober 2010 wurde deutsche Schokolade in Form von Tafeln, Riegeln oder Stangen im Wert von 895 Millionen Euro exportiert. weiter ...
Im Jahr 2010 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager 98,3 Millionen Hektoliter Bier ab. Das waren nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) rund 1,7 Millionen Hektoliter oder 1,7% weniger als im Vorjahr. weiter ...
Eine Essenz, die man spontan eher in der Parfümerie einordnen würde, behauptet sich traditionell in der Weihnachtskonditorei - nämlich Rosenwasser. weiter ...
Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch MdL: „Wertorientierung und Verantwortung prägen das Engagement von Hans Firnkorn als Unternehmer und Bürger“ . weiter ...
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