Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat das „Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2011“ veröffentlicht. weiter ...
Nach der üppigen Weihnachtszeit ist für viele der gute Vorsatz für das neue Jahr vorprogrammiert: „Runter mit den Pfunden“ heißt die Devise. weiter ...
Unternehmen sehen sich mit wachsender Bedeutung von Informationsforen und Online-Bewertungsportalen konfrontiert / Bundesministerin eröffnet die „Bamberger Verbraucherrechtstage“ weiter ...
Die deutschen Verbraucher leben weitaus günstiger als die Menschen in vielen anderen EU-Staaten. Noch nicht einmal jeden zehnten Euro wenden die Deutschen für Nahrungsmittel auf. weiter ...
In Nordrhein-Westfalen ist der Verbraucherpreisindex zwischen September 2010 und September 2011 um 2,8 Prozent auf 110,8 Punkte (Basisjahr 2005 = 100) gestiegen. weiter ...
Die österreichische Inflationsrate ist im Juli 2011 nach Berechnungen der Statistik Austria auf 3,5 % gestiegen (Juni und Mai jeweils 3,3 %), das war der höchste Wert seit September 2008 (3,8 %). weiter ...
Der Verbraucherpreisindex für Deutschland lag im Juli 2011 um 2,4 % höher als im Juli 2010. Damit verharrt die Inflationsrate bereits ein halbes Jahr über der Zwei-Prozent-Marke. weiter ...
An schwülen Sommertagen können sich Fruchtfliegen rasch vermehren. Die winzigen Insekten verbreiten Hefen und Fäulnisbakterien, die Obst und Gemüse schneller verderben lassen. weiter ...
Bis zu zwei Prozent der Lebensmittel im Supermarkt gehen "durch Bruch und Verderb" verloren hat der Bundesverband des Deutschen Lebensmitteleinzelhandels errechnet. weiter ...
In Nordrhein-Westfalen ist der Verbraucherpreisindex zwischen Juli 2010 und Juli 2011 um 2,7 Prozent auf 110,7 Punkte (Basisjahr 2005 = 100) gestiegen. weiter ...
Der Verbraucherpreisindex für Deutschland lag im Juni 2011 um 2,3 % höher als im Juni 2010. Damit blieb die Inflationsrate den fünften Monat in Folge über der Zwei-Prozent-Marke. weiter ...
Regionale und hochwertige Lebensmittel sowie viele andere Produkte und Dienstleistungen gibt es direkt vor der eigenen Haustür, nur weiß man es oft nicht! weiter ...
Verpackte Lebensmittel begleiten uns im Alltag von früh bis spät. Und hinter vielen Folien, Bechern und Kartons steckt inzwischen mehr Forschungsaufwand als in dem Lebensmittel selbst, das sie umhüllen. weiter ...
Michelle Obama, die First Lady der USA, hat bereits kurz nach der Wahl ihres Mannes zum Präsidenten das Thema "Ernährung" zur Chefsache gemacht. weiter ...
"Lieber selber machen" lautet bei vielen Genießern ein Leitspruch für die Grillsaison. Ob Marinaden, Dips, Chutneys oder Dressings - alle würzigen Begleiter zu Grillsteak, Brot und Salat kann man mit überschaubaren Zutaten zu Hause selber machen. weiter ...
Der Thymian (Thymus vulgaris) gehört zu den feinen Kräutern der französischen Küche. Zusammen mit Schnittlauch, Kerbel, Petersilie und Estragon bildet er die Basis für die Gewürzmischung "Fines herbes". weiter ...
Etwa ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel landet auf dem Müll, das sind laut einer Studie der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) rund 1,3 Milliarden Tonnen. weiter ...
Das Bundesverbraucherministerium entwickelt Strategien, um Nahrungsmittelabfälle zu reduzieren und will Hersteller, Händler und Verbraucher dabei unterstützen, weniger Lebensmittel wegzuwerfen. weiter ...
Für seine Wasser- und Abwasserrechnung zahlte ein Modellhaushalt mit einem jährlichen Wasserverbrauch von 80 Kubikmetern im Jahr 2010 im Bundesdurchschnitt 440,99 Euro. weiter ...
Marktforschungsstudie von JLU-Studierenden zeigt: Befragte sind bereit für fair gehandelte Bio-Schokolade einen großzügigen Aufschlag zu bezahlen. weiter ...
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