Hannover (agrar-PR) - Vom
20. Oktober bis 26. November 2009 finden in den Mensen der
Studentenwerke Hannover, Göttingen, Osnabrück und Oldenburg die
diesjährigen Bio-Mensa-Aktionstage statt. Gemeinsam mit den beteiligten
Studentenwerken will die Agentur für Umweltkommunikation des
Umweltzentrum Hannover e.V. zeigen, wie Bio-Produkte zu einer
ausgewogenen Ernährung der Studierenden beitragen.
Das Startsignal gibt der niedersächsische Staatssekretär für
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung,
Friedrich-Otto Ripke am 20.10.09, in der Hauptmensa Hannover.
Hier werden Küchenmeister Jens Grabig und sein Team ihren Gästen in
der Woche vom 19. bis 23. Oktober 2009 ein besonderes Gaumenerlebnis
bieten. Täglich stehen auf dem Speiseplan von Marktstand und Bio-Line
ausschließlich gesunde Genüsse aus kontrolliert biologischer
Landwirtschaft. Zu den Highlights gehören Penne mit getrockneten
Tomaten, gegrillten Zucchini und Champignons oder geschmorte Lammkeule
mit Thymiansoße und grünen Bohnen.
Im Foyer der Hauptmensa laden am 20. und 21.10.2009 die Deutsche
See, die Bioland Gärtnerei Rothenfeld aus Isernhagen, der Bio
Großverbraucherservice nabuko, die Eilter Bauernkäserei, die Firmen
Davert und Bionade die Mensagäste zum Naschen und Genießen ein. Im
Angebot: Köstlicher Käse, knackiges Bio-Gemüse und vieles mehr. Von
Dienstag bis Donnerstag können die Gäste am Stand des Umweltzentrum
Hannover e.V. an einem Gewinnspiel teilnehmen und sich rund um das
Thema Bio informieren.
"Immer mehr Menschen wollen sich gesund, schmackhaft und
umweltverträglich ernähren", so Eberhard Hoffmann, Geschäftsführer des
Studentenwerks Hannover. "Daher bieten wir bereits seit vielen Jahren
in unserer Hauptmensa Bio-Essen an. Und seit der Zertifizierung 2008
dürfen wir Bio-Menüs bzw. einzelne Bio-Komponenten mit dem offiziellen
Bio-Siegel auszeichnen."
"Bereits seit 1997 arbeiten wir mit dem Studentenwerk Hannover in
Sachen ‚Bio’ zusammen. Damals wurde der Einsatz von Bioprodukten in der
Hauptmensa erstmals erprobt. So freuen wir uns besonders in diesem Jahr
die Auftaktveranstaltung der niedersächsischen Bio-Mensa- Aktionstage
hier in Hannover zu präsentieren", erklärt Eberhard Röhrig-van der
Meer, Geschäftsführer von U.plus – Agentur für Umweltkommunikation des
Umweltzentrum Hannover e.V.
2008 wurden die niedersächsischen Bio-Mensa-Aktionstage in Osnabrück
feierlich eröffnet. In diesem Jahr werden insgesamt zwölf
Bio-Mensa-Aktionstage in Hannover, Wilhelmshaven, Oldenburg, Emden,
Göttingen, Osnabrück und Vechta von U.plus – der Agentur für
Umweltkommunikation des Umweltzentrum Hannover e.V. durchgeführt. Das
Projekt wird gefördert vom Bundesministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des Bundesprogramm
Ökologischer Landbau und der Niedersächsischen Lottostiftung aus
Erträgen von BINGO! Die Umweltlotterie.
