Düsseldorf (agrar-PR) -
Im Jahr 2021 wurden in 32 nordrhein-westfälischen Brauereien 15,7 Millionen Hektoliter alkoholhaltiges Bier gebraut. Das waren etwa 105 Liter pro volljährigen Einwohner. In den 32 Brauereien (mit mindestens 20 Beschäftigten) Nordrhein-Westfalens wurden im Jahr 2021 insgesamt 15,7 Millionen Hektoliter alkoholhaltiges Bier (ohne Biermischgetränke) gebraut. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt anlässlich des Tages des Deutschen Bieres (23. April 2022) mitteilt, waren das 2,7 Prozent bzw. 430 000 Hektoliter Bier weniger als 2020. Rein rechnerisch entfielen damit im Jahr 2021 etwa 105 Liter alkoholhaltiges Bier auf jeden volljährigen Einwohner Nordrhein-Westfalens – das waren drei Liter weniger als im Jahr zuvor.
Der Absatzwert des im Jahr 2021 produzierten alkoholhaltigen Bieres lag bei 1,35 Milliarden Euro (−1,9 Prozent gegenüber 2020). Die nordrhein-westfälischen Brauereien erzielten somit einen durchschnittlichen Absatzwert von 86 Cent (2020: 85 Cent) je Liter Bier. Gegenüber dem Jahr 2019 sank die Menge um 11,6 Prozent (2,1 Millionen Hektoliter) und der Absatzwert um 11,8 Prozent (0,2 Milliarden Euro).
In Deutschland wurden im Jahr 2021 nach vorläufigen Ergebnissen 75,0 Millionen Hektoliter (−0,5 Prozent) alkoholhaltiges Bier mit einem Absatzwert von 5,5 Milliarden Euro (+0,1 Prozent) produziert; daraus errechnet sich ein durchschnittlicher Produktionswert von 73 Cent je Liter Bier. Der Anteil Nordrhein-Westfalens an der bundesdeutschen Bierproduktion lag 2021 bei 20,9 Prozent.
In 20 NRW-Brauereien wurde außerdem eine Million Hektoliter (+2,2 Prozent) alkoholfreies Bier (Alkoholgehalt bis zu 0,5 Prozent) mit einem Produktionswert von 96 Millionen Euro (+3,5 Prozent) hergestellt.
Über die Hälfte (61,3 Prozent) des in Nordrhein-Westfalen produzierten alkoholhaltigen- und alkoholfreien Bieres wurde in Betrieben des Regierungsbezirks Arnsberg gebraut.
Wie die Statistiker mitteilen, beziehen sich die genannten Ergebnisse auf Betriebe von Unternehmen mit im Allgemeinen 20 oder mehr Beschäftigten. Die Produktion von Klein- und Hausbrauereien ist hier nicht enthalten.
