Hannover (agrar-PR) - Der ökologische Landbau in Deutschland schreibt seine
Wachstumskurven fort. Sowohl die Zahl der nach den Kriterien der
EU-Ökoverordnung bewirtschafteten Betriebe als auch die von ihnen
bewirtschaftete Fläche sind in den vergangenen Jahren stetig gewachsen,
zitiert der Landvolk-Pressedienst die jüngste Bio-Strukturerhebung der
ehemaligen Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) und des
Deutschen Bauernverbandes (DBV). So wurden im Jahr 2006 in Deutschland
17.557 landwirtschaftliche Betriebe ökologisch bewirtschaftet. Rund
825.539 Hektar (ha) zählten die Statistiker damals zur ökologisch
bewirtschafteten Fläche. Im Jahr darauf wurden bereits 18.703
Bauernhöfe ökologisch geführt, das waren 6,53 Prozent mehr. Im gleichen
Zeitraum nahm die Ökofläche um 4,8 Prozent auf 865.336 ha zu. In 2008
wurden mit 19.824 Betrieben rund 6,0 Prozent mehr ökologisch
bewirtschaftet als im Jahr zuvor. Damit wurden 5,29 Prozent aller
deutschen Bauernhöfe ökologisch geführt. Der Ökoanteil der
landwirtschaftlichen Fläche betrug sogar knapp 5,4 Prozent: 2008
zählten rund 911.386 ha zur ökologisch bewirtschafteten Fläche, das
waren 5,3 Prozent mehr als im Jahr zuvor.
Die meisten Ökobetriebe zählte die Bundesanstalt für Landwirtschaft
und Ernährung im vergangenen Jahr mit 5.743 in Baden-Württemberg, das
waren rund zehn Prozent aller landwirtschaftlichen Betriebe in diesem
Bundesland. Es folgten Bayern mit 4.991 Ökobetrieben,
Nordrhein-Westfalen mit 1.674, Hessen mit 1.607 sowie Niedersachsen mit
1.286 Ökobetrieben. Gemessen an der Gesamtzahl aller Bauernhöfe bringen
es diese Bundesländer mit Ausnahme von Baden-Württemberg und Hessen, wo
7,2 Prozent aller Betriebe ökologisch bewirtschaftet werden, jedoch nur
auf Ökoanteile von 2,6 Prozent in Niedersachsen bis zu 4,1 Prozent in
Bayern. Dagegen wurden beim „Spitzenreiter“ Mecklenburg-Vorpommern
insgesamt zwar nur 739 Betriebe ökologisch bewirtschaftet, das waren
aber immerhin 13,6 Prozent aller dort ermittelten Bauernhöfe.
Das auch im vergangenen Jahr beobachtete Wachstum bei der ökologisch
bewirtschafteten Fläche entfiel fast ausschließlich auf Grünland. Die
deutschen Biolandwirte bewirtschafteten 2008 rund 490.000 ha Grünland
ökologisch, das entspricht einem Flächenzuwachs von rund 8,9 Prozent.
Damit wurden im vergangenen Jahr rund 10,23 Prozent aller deutschen
Grünlandflächen nach den Kriterien der EU-Ökoverordnung bewirtschaftet,
der Öko-Anteil der Ackerflächen betrug 3,23 Prozent. Allerdings hat
sich die ökologisch bewirtschaftete Ackerfläche sogar leicht rückläufig
entwickelt; sie fiel mit 385.000 ha 1,3 Prozent kleiner aus als vor
einem Jahr. Dennoch bleibt der Ackerbau gemessen an den Flächen- und
Produktionsanteilen der Ökobranche ihre Domäne.
