Bonn (agrar-PR) -
Das Wintergemüses wird weniger gekauft – die Anbaufläche wird immer weiter eingeschränkt Er gehört zu den Besten des Winters: Der
Rosenkohl. Das Wintergemüse enthält reichlich Vitamin A, B1, C sowie
Folsäure und kann daher zu einer guten Gesundheit beitragen. Der
Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) empfiehlt, jetzt wieder zu
zugreifen und Rosenkohl aus der Region zu kaufen. Alle Bauernhöfe, die
Rosenkohl ab Hof verkaufen, finden Interessierte unter
www.landservice.de.
Die Zahl der Rosenkohlkäufer sei beschränkt, denn nur etwa jeder
dritte Haushalt kaufe nach Angaben der Agrarmarkt
Informations-Gesellschaft mbH (AMI) überhaupt mindestens einmal pro Jahr
Rosenkohl ein, so der RLV. Es überrasche daher nicht, dass die
Rosenkohlanbaufläche eingeschränkt werde. Im Rheinland wurde Rosenkohl
in diesem Jahr auf 216 ha angebaut, das sind nach Angaben des
Provinzialverbandes Rheinischer Obst- und Gemüsebauer 34 % weniger als
im Vorjahr. Dieser Trend zeichnet sich auch deutschlandweit ab: Nach dem
Boom 2009 wurde der Anbau in diesem Jahr wieder um 14 % auf 721 ha
eingeschränkt.
Deutschland deckt seinen Bedarf an Rosenkohl zum größeren Teil durch
Importware. Im vergangenen Jahr standen einer Inlandsproduktion von 17
000 t Einfuhren von fast 40 000 t gegenüber. Aus den Niederlanden kamen
dabei 92 % der Importe. Die Produktion von 17 000 t im Jahr 2009 kam
einer Rekordernte gleich. Dies spiegelt sich jedoch nicht in den
Einkäufen der privaten Haushalte wider. Eine AMI-Analyse auf Basis des
GfK-Haushaltspanels zeigt, dass ein Haushalt von September 2009 bis März
2010 durchschnittlich 820 g Rosenkohl gekauft hat. Das waren rund 10 %
weniger als im Jahr zuvor. Dabei mussten die Verbraucher mit 1,11 € nur
unwesentlich mehr für 1 kg Rosenkohl ausgeben als im Vorjahr.
Wer
schmackhafte Rezepte sucht, kann sich gegen Einsendung eines mit 1,45
Euro frankierten DIN A4-Umschlages bei der Landwirtschaftskammer
Nordrhein-Westfalen, Pressestelle, Postfach 1969, 53009 Bonn eine
Produktinformation bestellen oder sich die Broschüre unter
www.landwirtschaftskammer.de/verbraucher/index.htm herunterladen. Die
Broschüre „Pudelwohl mit Kohl" enthält Anbautipps, Trends, Neuheiten und
Rezepte.