Stuttgart (agrar-PR) -
Minister Rudolf Köberle MdL: „Äpfel sind wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung“
Nachhaltiger Obstanbau in Baden-Württemberg zeigt Früchte „Äpfel und vor allem die Bodenseeäpfel sind Vorzeigeprodukte unserer
heimischen Landwirtschaft. Sie sind seit jeher beliebt und gelten auch
heute noch als Lieblingsobst der Deutschen“, sagte der Minister im
baden-württembergischen Ministerium für Ländlichen Raum, Ernährung und
Verbraucherschutz, Rudolf Köberle MdL, am Dienstag (14. September 2010)
bei der Eröffnung der Bodensee-Apfelsaison 2010/2011 im Obstgroßmarkt
der BayWa Ravensburg (Landkreis Ravensburg). Dass die Deutschen ihren
Apfel mögen, ließe sich auch mit Zahlen belegen: Jährlich ergebe sich in
Deutschland ein Pro-Kopf-Apfelverbrauch von über 30 Kilogramm. Mit
einer Ernte von einer Million Tonnen Äpfel im Jahr 2009 weise
Deutschland daneben die viertgrößte Apfelernte innerhalb der EU auf.
„Obst und Gemüse und besonders Äpfel sind wichtiger Bestandteil einer
gesunden Ernährung. Es ist wichtig, dies Kindern möglichst früh nahe zu
bringen, um sie von klein auf mit einer gesunden Ernährung vertraut zu
machen“, betonte der Minister. Zu diesem Zweck habe das Land bereits
verschiedene Projekte gestartet. Die Landesinitiative „Bewusste
Kinderernährung“ fördere unter dem Motto „Fit essen schmeckt“ den
bewussten Umgang mit Essen und Trinken. Die Erziehungsarbeit des
BeKi-Programms werde durch das EU-Schulfruchtprogramm ergänzt. Hierbei
finanziere die EU bis zu 50 Prozent der Kosten, wenn Dritte die weiteren
Kosten übernähmen. Der große Erfolg des Schulfruchtprogramms in
Baden-Württemberg sei der Vielzahl von Spendern aus der Obstbranche, aus
Verbänden, Firmen, Vereinen, Privatpersonen und Eltern zu verdanken.
Auch im Schuljahr 2010/2011 werde die Aktion an vorschulischen
Einrichtungen sowie in Schulen fortgesetzt und weiter ausgebaut.
Biologischer Anbau für Markt mit Zukunft
Mittlerweile werden mehr als 1.500 Hektar Anbauflächen im Land
ökologisch bewirtschaftet. Bio-Betriebe würden einen wichtigen Beitrag
zur Erhaltung der Arten- und Sortenvielfalt, zur Erhaltung der
Bodenfruchtbarkeit und zum Grundwasserschutz leisten. Der
BIO-Obstgroßmarkt Ravensburg sei für die Erzeuger und den Handel von
BIO-Obst in Baden-Württemberg der größte Vermarktungsstandort geworden.
Um künftig beste Voraussetzungen für eine kostengünstige Vermarktung von
BIO-Obst aus Baden-Württemberg zu schaffen, nehme die Württembergische
Obstgenossenschaft nun die neue Sortier- und Packstation für Kernobst
aus ökologischem Anbau in Betrieb. Mit diesem Projekt zeige die BayWa
unternehmerische Weitsicht und trage zum Nutzen der ganzen Obstregion
Bodensee bei.
Fortschrittliche und umweltschonende Produktionsmethoden würden einen
nachhaltigen Obstbau im Land ermöglichen. „Die Obstbauern in unserem
Land setzen in Sachen Nachhaltigkeit europaweit Maßstäbe“, so Köberle.
Der überwiegende Teil des heimischen Obstes werde heute nach den
Richtlinien der Integrierten Pflanzenproduktion (IP) erzeugt. Dadurch
werde der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein absolut notwendiges
Maß reduziert.
„Äpfel aus Baden-Württemberg stehen für beste Qualität und Vielfalt
aus umweltgerechter Erzeugung. Mit Bio-Obst positioniert sich unser Land
auf einem Markt mit Zukunft“, so der Minister.
Weitere Informationen zum Thema Obstbau sind auf der Internetseite
des Ministeriums für Ländlichen Raum, Ernährung und Verbraucherschutz
unter
www.mlr.baden-wuerttemberg.de abrufbar.
