Hannover (agrar-PR) - Niedersachsen bleibt mit großem Abstand das Bundesland mit der
höchsten Spargelerzeugung. Die Landwirte holten durchschnittlich sechs
Tonnen (t) des Edelgemüses pro Hektar (ha) vom Acker, bundesweit waren
es 5,4 t/ha. Das entspricht einer gesamten Erntemenge von rund
24.000
Tonnen teilt der Landvolk Pressedienst mit und beruft sich dabei auf
Zahlen des niedersächsischen Landesbetriebes für Statistik. Ingesamt
bestreiten die Niedersachsen damit rund ein Viertel der bundesweiten
Ernte, die sich nach einer vorläufigen Schätzung des Statistischen
Bundesamtes auf rund 100.000 Tonnen beläuft. Das wäre eine neue
Rekordmarke – diese Menge wurde bisher noch nie erreicht.
Den 660 niedersächsischen Spargelanbaubetrieben mit rund 4.000
Hektar Fläche kam der frühe Saisonbeginn zu Gute. Der trockene und
warme April lockte mit 250 Sonnenstunden die Triebe aus den Dämmen.
Bereits früh in der Saison standen große Mengen Spargel zur Verfügung.
Die Verbraucher nutzten das Angebot und griffen zu. Sie kauften im
April so viel deutschen Spargel wie nie zuvor. Auch während der
gesamten Saison von April bis Juni wurde mehr frischer Spargel als 2008
gekauft. Aus Sicht der Produzenten war erfreulich, dass die Verbraucher
regionale Ware bevorzugt haben. Von den 184,2 Kilo je 100 Haushalte,
die von April bis Juni gekauft wurden, stammten knapp 83 Prozent aus
heimischer Produktion. Das ergab eine Analyse der Agrarmarkt
Informations Gesellschaft (AMI) auf Basis des GfK-Haushaltspanels. So
war auch die gekaufte Menge an deutschem Spargel die zweithöchste der
vergangenen sechs Jahre. Allerdings war der Appetit auf das weiße
Stangengemüse zum Saisonbeginn noch deutlich größer als im Juni,
allerdings gab es in der jüngsten Saison zu Beginn soviel Spargel wie
kaum jemals zuvor. Mit 33,6 Kilo je 100 Haushalte wurde im April die
bislang größte Menge überhaupt an Spargel von den Verbrauchern gekauft.
Im Mai – dem bisher traditionell wichtigsten Spargelmonat – waren die
Verkäufe durchschnittlich, im Juni fiel die Nachfrage eher gering aus.
Spargelliebhaber mussten für das Gemüse 5,21 Euro pro Kilogramm
bezahlen und damit nur geringfügig weniger als 2008, als der Preis bei
5,26 Euro/kg lag.
Bei Niedersachsens Erdbeerbauern zeichnet sich durch den frühen
Saisonbeginn ein ähnlich erfolgreiches Ertragsjahr ab. Der
Landesbetrieb für Statistik veröffentlichte jetzt Zahlen, wonach die
Menge bei
15,25 Tonnen/Hektar liegt. Damit würde das Rekordjahr 2007
zwar nicht überflügelt, aber das Vorjahresergebnis von 13,3 t/ha bei
weitem übertroffen. In Niedersachsen gibt es rund 415 Erdbeeranbauer
mit einer Anbaufläche von knapp 3.000 ha.
