München (agrar-PR) - Die Legeleistung einer bayerischen Henne lag 2018 bei rund 292 Eiern In den bayerischen Legehennenbetrieben mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen wurden im Jahr 2018 rund 1,1 Milliarden Eier produziert. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik weiter mitteilt, entspricht dies im Durchschnitt 2,91 Millionen Eiern pro Tag. Rund 64,6 Prozent der Eier stammten aus der Bodenhaltung und rund 19,4 Prozent aus der Freilandhaltung.
In Bayern wurden im Jahr 2018 von den Legehennenbetrieben mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen 1,1 Milliarden Eier erzeugt. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik weiter mitteilt, waren dies durchschnittlich 2,91 Millionen Eier pro Tag. Damit hätte jeder Einwohner Bayerns im vergangenen Jahr mit 82 heimischen Eiern versorgt werden können. Die Legeleistung einer bayerischen Henne lag 2018 bei rund 292 Eiern.
Die in Bayern dominierende Haltungsform ist die Bodenhaltung. Aus dieser stammten 687,4 Millionen (64,6 Prozent) erzeugte Eier. Von Hennen in Freilandhaltung wurden 19,4 Prozent der Eier (205,9 Millionen) erzeugt. Der Rest teilt sich auf die ökologische Erzeugung und die Kleingruppenhaltung/ausgestaltete Käfige auf.
