Land Brandenburg (agrar-PR) - Im Jahr 2008 wurden in Brandenburg 1 910
Rinder (ohne Kälber) hausgeschlachtet. Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt, waren das 2,0 Prozent mehr als im Jahr 2007.
Bei den Kälbern nahm die Zahl der Hausschlachtungen um 14,9 Prozent auf 154 geschlachtete Tiere zu.
Der Anteil der hausgeschlachteten Rinder an den Rinderschlachtungen insgesamt in Brandenburg lag 2008 bei 8,0 Prozent, der entsprechende Anteil bei den Kälbern betrug 12,3 Prozent.
Ein starker Zuwachs war 2008 mit 1 146 Hausschlachtungen bei den
Schafen zu verzeichnen. Gegenüber dem Jahr 2007 entsprach dies einem Zuwachs um 29,0 Prozent. Der Anteil an den 2008 insgesamt geschlachteten Schafen betrug 1,7 Prozent.
Bei den Hausschlachtungen der
Schweine war ein erneut leichter Rückgang zu verzeichnen. Wurden 2007 noch 15 309 Schweine hausgeschlachtet, waren es 2008 noch 14 881 Tiere (–2,8 Prozent gegenüber 2007).
Der Anteil der hausgeschlachteten Schweine an den insgesamt in Brandenburg geschlachteten Schweinen lag 2008 bei 0,8 Prozent.