Messe Karlsruhe (agrar-PR) - Spargelbauer Sauce Hollandaise ist die klassische Sauce, nicht nur für Spargel. Sie ist eine Ergänzung als Zusatzverkaufsartikel, da sie auch zu Steaks, Schweinemedaillons oder zum Überbacken geeignet ist. Mit dem Inhalt einer Pappwickeldose kann der Verbraucher einen Liter Hollandaise frisch herstellen. Suppen- und Saucengranulate gehören in der Küche zu den hochwertigsten Convenience Produkten. Anders als bei Pulverprodukten sind hier die Zutaten wie bei einer Paste in eine Öl-/Fettcreme eingebettet, wodurch die Produkte einen noch natürlicheren Charakter bekommen. Anders als bei einer Paste lassen sich Granulate aber erheblich besser dosieren und lösen sich besser in der Flüssigkeit. Bisher gab es diese High-Convenience nur im Großverbauchersegment. MOGUNTIA, einer der Spezialisten in der Granulat-Herstellung, bietet diese, bisher nur in der Gastronomie bekannte Qualität, neu in haushaltsfreundlichen Pappwickeldosen an. Diese stehen den Spargel- und Erbeeranbauern unter der Marke Spargelbauer als Zusatzverkaufsartikel für die Direktvermarktung seit April 2018 zur Verfügung.
Das Messeduo expoSE & expoDirektInnovative Produkte und Dienstleistungen für den Spargel- und Beerenanbau sowie das Freilandgemüse und die landwirtschaftliche Direktvermarktung präsentieren über 460 Aussteller aus 14 Nationen vom 21. bis 22. November 2018 in der Messe Karlsruhe. Auf über 25.000 Quadratmetern erstrecken sich die 23. expoSE, Europas Leitmesse für die Spargel- und Beerenproduktion, und die 8. expoDirekt, Deutschlands größte Fachmesse für landwirtschaftliche Direktvermarktung. Veranstalter des Messeduos ist der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e. V. (VSSE).
Weitere Informationen unter www.expo-se.de 
