Alle Pressemeldungen zum Thema:

Kartoffelchips

Viel Mittelmaß an Autobahn-Rastanlagen

12.07.2023 | 12:07:00 |

Verbraucher

| Agrar-PR

Erster ADAC Test seit zehn Jahren / hohe Preise größtes Ärgernis / gute Bewertungen für Sanitäranlagen / Gastronomie teils unzuverlässig mehr...

Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Minister Peter Hauk MdL: „Bestimmte Oliven-Konserven weisen überraschend hohe Gehalte an Acrylamid auf“

19.08.2021 | 11:25:00 |

Verbraucher

| Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Neue Untersuchungsergebnisse zur Acrylamidbelastung von Oliven mehr...

Verbraucherschutzminister Peter Hauk MdL: „Vergolden statt verkohlen - wer diese einfache Regel beachtet, kann auch zu Hause Gemüsechips selbst gut zubereiten“

05.04.2018 | 10:35:00 |

Ernährung

| Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart hat im Rahmen einer Projektarbeit die Acrylamid-Bildung bei der Herstellung von Gemüsechips im Backofen untersucht. mehr...

Minister Peter Hauk MdL: „Vermeintlich gesunde Gemüsechips sind keine echte Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips“

21.08.2017 | 16:45:00 |

Verbraucher

| Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Hauk drängt Lebensmittelwirtschaft bei Acrylamid in Gemüsechips zu Minimierungsstrategie und rät Verbrauchern zu maßvollem Verzehr mehr...

Einheitliches europäisches Niveau für die Überwachung der Acrylamid-Belastung in Lebensmitteln

10.10.2011 | 12:05:00 |

Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes gilt in Deutschland seit 2002 ein vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) entwickeltes Acrylamid-Minimierungskonzept mit nationalen Signalwerten. mehr...