Erfurt (agrar-PR) -
Leistungssteigerung um durchschnittlich 137 Kilogramm Milch je Kuh Im Jahr 2008 gaben die 116 000 Milchkühe von Thüringer Rinderhaltern insgesamt 953 300 Tonnen Rohmilch. Die Milchkühe erreichten eine durchschnittliche Jahresleistung von 8 216 Kilogramm je Kuh und somit eine Leistungssteigerung gegenüber dem Vorjahr um 137 Kilogramm je Tier bzw. um 1,7 Prozent.
Die Milcherzeugung lag mit einem Plus von 10 500 Tonnen um 1,1 Prozent über der Vorjahresmenge.
923 400 Tonnen Rohmilch (2007: 916 700 Tonnen) lieferten die Thüringer Milcherzeuger im vergangenen Jahr an Molkereien.
An hiesige Molkereien wurden 471 300 Tonnen (gegenüber 2007: + 3,1 Prozent) geliefert.
Von Molkereien außerhalb Thüringens wurden mit 452 000 Tonnen 1,7 Prozent weniger Rohmilch aufgekauft.
In den landwirtschaftlichen Betrieben selbst verwendet wurden 30 000 Tonnen Milch. Diese Milch wurde überwiegend verfüttert (24 600 Tonnen). Lediglich 5 400 Tonnen wurden im eigenen Betrieb frisch verbraucht oder verarbeitet bzw. anderweitig verwendet.
