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Mykotoxinbildung

Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz

Mykotoxine - Vorkommen und Bekämpfungsstrategien in Brandenburg

Schimmelpilzgifte gelten als Risiko für Mensch und Tier. Mykotoxine, so der Fachbegriff, sind sekundäre Stoffwechselprodukte aus Schimmelpilzen, die bereits in geringsten Mengen giftig wirken. mehr...
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