Göttingen (agrar-PR) -
Die
„Initiativgruppe Tierwohl-Label" entwickelt derzeit ein Gütesiegel für Fleisch aus besonders tiergerechter Haltung. Die Gruppe aus Wissenschaftlern unter anderem von den Universitäten Göttingen und Kassel-Witzenhausen sowie vom Friedrich-Löffler-Institut stellt das Siegel am Donnerstag, 30.Juni 2011, zusammen mit dem Deutschen Tierschutzbund, dem Verein Neuland und Unternehmen der Schlacht- und Lebensmittelbranche vor. Das freiwillige Label soll Standards für Haltung und Aufzucht von Masthühnern und Mastschweinen definieren. Anders als andere derzeit diskutierte Initiativen zur Verbesserung des Tierwohles zeichnet sich die Göttinger Initiativgruppe dadurch aus, dass das Siegel nicht nur von einzelnen Unternehmen, sondern von einer breiten Interessengruppe getragen wird. Ziel ist es, einen Markt für Fleisch und Fleischprodukte zu erschließen, die nicht nur unter Berücksichtigung von Haltungs- und Managementkriterien erzeugt werden, sondern vor allem auch unter Einhaltung von tierbezogenen Merkmalen. Auf der Fachtagung „Initiative Tierwohl-Label" am 30. Juni 2011 an der Universität Göttingen werden die Vorschläge erstmals präsentiert und mit dem breiten Fachpublikum diskutiert.
Um Ihnen das Konzept des neuen Tierwol-Labels näher zu erläutern, lädt die Fakultät für Agrarwissenschaften der Universität Göttingen zu einem Pressegespräch ein:
Donnerstag, 30. Juni 2011, 13 Uhr
Universität Göttingen, Mehrzweckgebäude (Blauer Turm), Platz der Göttinger Sieben 5, Raum MZG 1.140 Als Gesprächspartner stehen zur Verfügung:
Prof. Dr. Ludwig Theuvsen und Prof. Dr. Achim Spiller, Universität Göttingen Dr. Brigitte Rusche und Dr. Claudia Salzborn, Deutscher Tierschutzbund Dr. Heinz Schweer, VION GmbH Jochen Dettmer, Neuland e.V.
Kontaktadresse:
Annabell Franz
Georg-August-Universität Göttingen
Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung Abteilung Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte Platz der Göttinger Sieben 5, 37073 Göttingen, Tel.: 0551-3912418
E-Mail:
afranz@uni-goettingen.de Internet:
www.uni-goettingen.de/tierschutzlabel
