Alle Pressemeldungen zum Thema: 

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Agrar-Presseportal

Weniger Salmonellen bei Mastputen und in Putenfleisch

04.03.2014 | 20:55:00 |

Landwirtschaft

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BVL veröffentlicht Bericht zum Zoonosen-Monitoring 2012 mehr...
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Grenzwerte für Listerien in Räucherfisch, Graved Lachs und Rohmilchkäse werden nicht immer eingehalten

06.06.2013 | 10:25:00 |

Verbraucher

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Listeriosen treten beim Menschen selten auf. mehr...
Agrar-Presseportal

Differenziertes Auftreten von Krankheitserregern in Nutztieren und Lebensmitteln

15.05.2013 | 18:45:00 |

Verbraucher

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BVL veröffentlicht den dritten Bericht zum Zoonosen-Monitoring mehr...
Agrar-Presseportal

Damit Bakterien das Osterfest nicht verderben: Lammbraten gut durchgaren

03.04.2012 | 14:47:00 |

Verbraucher

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In vielen Haushalten werden an Ostern Eier bemalt, und es kommt ein Lammbraten auf den Tisch. Auf rohem Schaffleisch und rohen Eiern können allerdings Bakterien haften, die krank machen. mehr...
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Zoonosenbericht von EFSA und ECDC zeigt im fünften Jahr in Folge rückläufige Salmonelleninfektionen bei Menschen

22.03.2011 | 12:46:00 |

Ernährung

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Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben ihren Jahresbericht 2009 über Zoonosen[1] und lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in der Europäischen Union veröffentlicht. mehr...
Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH (AGES)

Jahresbericht 2009

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