Alle Pressemeldungen zum Thema: 

Weintrauben

Agrar-PR

Pflanzliche Farbstoffe in Lebensmitteln

29.03.2022 | 11:44:00 |

Ernährung

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Farbenfrohe, hartgekochte Eier sind seit Jahrhunderten ein Symbol für die österlichen Feiertage und den nahenden Frühling. In jüngster Zeit werden zum Eierfärben wieder verstärkt pflanzliche Farben genutzt. Aber auch eine große Bandbreite anderer Lebensmittel kann auf diese Weise gefärbt werden. TÜV SÜD gibt einen Überblick zu pflanzlichen Farbstoffen, die nicht nur an Ostern verwendet werden. mehr...
Agrar-PR

Gesund durch die Feiertage – Gefahren in der Weihnachtszeit erkennen und vermeiden

14.12.2021 | 16:28:00 |

Verbraucher

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Für Viele gehören eine prachtvolle Deko, glitzernder Christbaumschmuck und ein üppiges Festmahl zum traditionellen Weihnachtsfest. Sind jedoch Katz' und Hund im Haus, lautet die Devise: Weniger ist mehr. mehr...
Agrar-PR

Schnelle Resteküche: Herbstliche Crumbles

20.10.2021 | 11:48:00 |

Ernährung

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Crumble ist ein beliebter Klassiker unter den schnellen Desserts. Darüber hinaus eignet sich die Speise sehr gut zur Verwertung von übriggebliebenem Obst – und Gemüse – denn auch herzhafte Crumbles sind auf dem Vormarsch. Welche Variationen von süß bis würzig es gibt und wie man dabei Reste optimal verwendet, zeigt Zu gut für die Tonne! mehr...
Agrar-PR

Bringt der Verzehr von Erdnüssen und Erdnussbutter bei jungen Erwachsenen kognitive Vorteile?

08.10.2021 | 17:00:00 |

Ernährung

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Die Universität Barcelona hat neue Forschungsergebnisse veröffentlicht, die zeigen, dass der Verzehr von Erdnüssen und Erdnussbutter dazu beitragen kann, die kognitiven Funktionen zu verbessern und Stress bei gesunden jungen Erwachsenen zu reduzieren1. Die Forscher weisen auf die Polyphenole in Erdnüssen hin, die wahrscheinlich das Gedächtnis, die Exekutivfunktion und die Verarbeitungsgeschwindigkeit förderten und zu einer Verringerung der Cortisol-, Angst- und Depressionswerte in einer Kontrollgruppe von zumeist College-Studenten führten. Die ARISTOTLE-Studie wurde am 20. September 2021 online in Clinical Nutrition veröffentlicht. mehr...
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

Künstliche Intelligenz im Weinbau: Bundesministerin Julia Klöckner gibt Startschuss für zwei große Forschungsprojekte

Bundesministerium fördert mit insgesamt über vier Millionen Euro mehr...
Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen

Forscher setzen im Kampf gegen den Traubenwickler alles auf eine Karte

Rebenschützer des Julius Kühn-Instituts wollen eine per Smartphone ablesbare Eiablage-Karte entwickeln, mit der sich das Auftreten des Weinschädlings besser vorhersagen lässt. So könnten Traubenwickler künftig noch gezielter bekämpft und Pflanzenschutzmittel eingespart werden. mehr...
Agrar-PR

Biologisches Pflanzenschutzmittel von Bayer bekämpft bakterielle und pilzliche Pflanzenkrankheiten

17.10.2018 | 16:36:00 |

Landwirtschaft

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Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz

Wissing lässt Säuerung zu

Weinbauminister Dr. Volker Wissing lässt die Säuerung von Trauben, Most, teilweise gegorenem Traubenmost, Jungwein und Wein des Jahrgangs 2017 zu. mehr...
Statistisches Bundesamt (Destatis)

Verbraucherpreise Februar 2017: + 2,2 % gegenüber Februar 2016

Inflationsrate zieht weiter an mehr...
Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Landwirtschaftsminister Peter Hauk gibt in Heilbronn Startsignal für Weinlese 2016

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Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt Mecklenburg-Vorpommern

Lebens- und Futtermittel auf Glyphosat getestet – Backhaus: „Aufklärung leisten“

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Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

Die Zahl der Woche

0,33 Liter Schaumwein konsumiert der Deutsche im Schnitt pro Monat und kommt damit auf immerhin vier Liter im Jahr. mehr...
Statistisches Bundesamt (Destatis)

Verbraucher­preise Oktober 2014: + 0,8 % gegen­über Oktober 2013

Preisrückgänge bei Mineralölprodukten dämpfen weiterhin die Inflationsrate mehr...
Thünen-Institut

Äpfel: Überproduktion und Preisdruck in Europa

22.10.2014 | 20:05:00 |

Gartenbau

| Thünen-Institut
Zweite agri benchmark Horticulture Konferenz in Italien / Analysen um Tomaten erweitert mehr...
Technische Universität München / Corporate Communications Center / Wissenschaftszentrum Weihenstephan

Dem Bouquet des Weines auf der Spur

Mechanismus für die Aromabildung in Weintrauben identifiziert mehr...
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)

Agrarfakten: Italien im Fokus

Zum 1. Juli 2014 hat Italien die EU-Ratspräsidentschaft übernommen. Genau der richtige Zeitpunkt, um sich einmal etwas intensiver aus landwirtschaftlicher und wirtschaftlicher Sicht mit Italien zu beschäftigen. mehr...
Universität Hohenheim

Mobile Lehre: Smart durch Smartphone - Universität erprobt Lehre via Handy

06.05.2014 | 09:20:00 |

Landwirtschaft

| Universität Hohenheim
Didaktisches Neuland: Modellprojekte der Universität Hohenheim verknüpfen Lernstoff und reale Welt für nachhaltigere Wissensvermittlung. mehr...
Agrar-Presseportal

Rebschutzfachbesprechung an der LWG: Computerprogramm TWickler simuliert Traubenwickler-Population

30.09.2013 | 17:50:00 |

Landwirtschaft

| Agrar-Presseportal
Astrid Baumann hat nichts gegen den Weinbau in Franken, ganz im Gegenteil. Sie klingt nur bisweilen so. mehr...
Statistisches Landesamt Baden-Württemberg

Erste Mengenschätzung der Weinmosternte 2013

Rund 2,3 Millionen Hektoliter in Baden-Württemberg mehr...
Statistisches Amt Mecklenburg-Vorpommern

Überdurchschnittlicher Anstieg der Nahrungsmittelpreise setzt sich im Ferienmonat Juli fort

Auch im Juli erhöhte sich der Gesamtindex der Verbraucherpreise gegenüber dem Vorjahr um 1,9 Prozent. Zum Vormonat Juni 2013 war die Teuerungsrate um 0,3 Prozent höher. mehr...
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