Bad Liebenzell (agrar-PR) -
Naturpark-Genuss-Messen bringen typische Spezialitäten aus dem Schwarzwald auf den Teller - Auftakt zu Naturpark-Genuss-Messen in Bad Liebenzell „Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher bevorzugen regionale Lebensmittel.
Regionale Spezialitäten schaffen Verbundenheit mit den Regionen, in denen sie erzeugt werden. Sie machen die vielfältigen Landschaften und Regionen Baden-Württembergs auch zu einem kulinarischen Erlebnis. Und sie verleihen dem Genießerland Baden-Württemberg Identität. Wer auf regionale Produkte setzt, leistet einen konkreten Beitrag für unsere Heimat und ihre einzigartigen Kulturlandschaften. Die Naturpark-Genuss-Messen zeigen die ganze Bandbreite der Spezialitäten aus dem Schwarzwald“, sagte Verbraucherminister Alexander Bonde bei der Eröffnung der Veranstaltungsreihe Naturpark-Genuss-Messen am Sonntag (5. Oktober) in Bad Liebenzell (Landkreis Calw).
Das Motto der Genuss-Messen lautet „Echt Schwarzwald genießen“. Im Mittelpunkt stehen dabei die Gäste. Die Naturpark-Wirte verarbeiten die vielfältigen durch die Landwirte und Erzeuger hergestellten Schwarzwaldprodukte vor den Augen der Messegäste zu raffinierten Leckerbissen. Schauen und Probieren gehört bei den Genuss-Messen dazu. Die Veranstaltung soll dazu anregen, regionale Erzeugnisse aus dem Schwarzwald zu kaufen. Dadurch werden die heimischen Landwirte und Erzeuger unterstützt und ein Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft geleistet. „Unsere Bäuerinnen und Bauern brauchen faire und angemessene Preise für ihre Erzeugnisse. Die Landesregierung unterstützt daher die Landwirtinnen und Landwirte mit gezielten Förderprogrammen, um ihre Leistungen für die Gesellschaft zu würdigen. Auch Verbraucherinnen und Verbraucher können der gezielten Entscheidung für regionale Produkte einen wertvollen Beitrag leisten, um die heimische Landwirtschaft und letztlich die Kulturlandschaft zu erhalten“, so Bonde abschließend.
Hintergrundinformationen:Die Naturpark-Genuss-Messen gibt es seit dem Jahr 2011. Ziel ist es, einen besonderen Blick auf Vielfalt regionaler und saisonaler Produkte zu ermögliche. Sie zeigen, wie hochwertig heimische Lebensmittel sind und wie kreativ die Naturpark-Wirte daraus köstliche Gerichte zubereiten.
Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord lädt in diesem Herbst zu insgesamt drei Genuss-Messen ein. Nach Bad Liebenzell wird den Gästen auch in Nagold (26. Oktober) und Bad Herrenalb (2. November) die ganze kulinarische Vielfalt der Region präsentiert. Im herbstlich geschmückten Kurhaus in Bad Liebenzell werden die Gäste von drei Naturpark-Wirten kulinarisch versorgt.
