23.10.2012 | 11:45:00 | ID: 13775 | Ressort: Verbraucher | Verbrauch & Konsum

Ernährungscoaching für Bayerns Kindergärten

München (agrar-PR) - Die Kindergärten in Bayern können sich bei der Verbesserung ihrer Verpflegungsangebote ab sofort wieder kostenfrei beraten lassen. Ernährungsminister Helmut Brunner hat dazu das vor zwei Jahren gestartete Coaching-Projekt seines Hauses nochmals verlängert. Damit können weitere 40 Kindertageseinrichtungen teilnehmen. Bewerbungen nehmen die Fachzentren Ernährung / Gemeinschaftsverpflegung an den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg, Bayreuth, Ebersberg, Fürstenfeldbruck, Fürth, Landshut, Regensburg und Würzburg noch bis 31. Oktober entgegen. Voraussetzung ist die Teilnahme an einem der bayernweit angebotenen Speiseplan-Workshops. „Gesunde und ausgewogene Ernährung muss für unsere Kinder überall in der Gemeinschaftsverpflegung zur Selbstverständlichkeit werden", sagte Brunner. Denn für das spätere Essverhalten seien gerade die ersten Lebensjahre prägend.

Beim Coaching-Projekt des Ernährungsministeriums begleiten und unterstützen Ernährungsfachkräfte die Teilnehmer über mehrere Monate hinweg. Sie analysieren gemeinsam mit den Verantwortlichen das bestehende Verpflegungsangebot und suchen dann individuelle Lösungen für einen kindgerechten Speiseplan. An den bislang zwei Coaching-Runden haben insgesamt 66 Kindertageseinrichtungen teilgenommen, an denen rund 4 000 Kinder regelmäßig verpflegt werden. Detailinformationen zum Projekt finden sich unter www.ernaehrung.bayern.de .


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