Erfurt (agrar-PR) -
Welternährungstag der Vereinten Nationen will Bewusstsein für globale Situation schaffen Was die Landwirtschaft wo, wann und wie produziert, das hängt auch von den Einkaufsentscheidungen der Verbraucher ab. Auf diesen Zusammenhang weist eine neue kleine Broschüre des Thüringer Agrarministeriums hin. „Beim Lebensmitteleinkauf kann jeder einen persönlichen Beitrag zum Umwelt- und Naturschutz, zum gerechteren Handel oder zur Stärkung der regionalen Wirtschaft leisten", sagte Thüringens Agrarstaatssekretär Roland Richwien anlässlich des Welternährungstags der Vereinten Nationen.
Regional erzeugte Lebensmittel stehen für kurze Wege, weniger Abgase und damit mehr Klimaschutz. Wer sich für ökologisch erzeugte Nahrungsmittel entscheidet, spricht sich für einen umweltschonenden Anbau aus, für den Erhalt der biologischen Vielfalt und gegen gentechnisch veränderte Organismen. Fair gehandelte Produkte sichern Kleinbauern und Feldarbeitern in Übersee ein Einkommen, das ihre Familien ernährt.
Zum Welternährungstag am 16. Oktober finden in vielen Ländern der Erde Aktionen statt, um auf Hunger, seine Ursachen und Lösungen aufmerksam zu machen. Das Datum erinnert an die Gründung der Welternährungsorganisation FAO in Rom am 16.10.1945.
Die Publikation „Bewusst wählen. Genuss aus der Region" kann von der Webseite http://www.thueringen.de/de/publikationen/pic/pubdownload1345.pdf heruntergeladen oder in Papierform bestellt werden. (TMLFUN)
