Fischarten in deutschen Aquakulturen Der bedeutendste Fisch in der deutschen Aquakultur war auch 2017 die Regenbogenforelle. In 1.045 Betrieben wurden 6.803 Tonnen erzeugt. Die Karpfenproduktion ist in den vergangenen Jahren immer weiter auf nunmehr unter 5.000 Tonnen zurückgegangen. Dennoch bleibt der Gemeine Karpfen, der am weitesten verbreitete Fisch in der deutschen Aquakultur. 1.810 Betriebe produzierten 2017 hierzulande Karpfen. Pressekontakt
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