Kamenz (agrar-PR) -
Der jährlich am 16. Oktober stattfindende Welternährungstag erinnert an die gewaltigen Probleme bei der ausreichenden Versorgung der Menschen mit Lebensmitteln in vielen Regionen der Erde. Aus diesem Anlass teilt das Statistische Landesamt zur Leistungsfähigkeit der sächsischen Landwirtschaft folgende Eckdaten mit:
2013 bewirtschafteten die sächsischen Landwirte, Gärtner, Obstbauern und Winzer 906 600 Hektar und damit fast die Hälfte (49 Prozent) der Landesfläche des Freistaates. Auf 44 Prozent dieser landwirtschaftlich genutzten Fläche wurde Getreide, einschließlich Körnermais, angebaut und 2,54 Millionen Tonnen Körner geerntet. Außerdem wurden gut 497 200 Tonnen Raps und Rübsen, 181 800 Tonnen Kartoffeln und 707 900 Tonnen Zuckerrüben eingebracht.
Auf gut 4 100 Hektar Obstfläche reiften 84 300 Tonnen Baum- und Beerenobst, darunter 74 900 Tonnen Äpfel und 3 100 Tonnen Erdbeeren. Die Gemüseanbauer ernteten 51 900 Tonnen Gemüse, darunter waren 15 400 Tonnen Zwiebeln, 7 700 Tonnen Kohlgemüse und 10 400 Tonnen Frischerbsen.
Die Winzer erzeugten 14 300 Hektoliter Wein.
Die Milchkuh haltenden Betriebe produzierten insgesamt 1,69 Millionen Tonnen Milch.
In den Betrieben mit 3 000 und mehr Legehennenplätzen (ohne Bruteiererzeugung) wurden 2013 insgesamt 945 Millionen Eier erzeugt - 234 Stück Pro-Kopf der sächsischen Bevölkerung.
Die in sächsischen Schlachtereien und bei Hausschlachtungen gewonnene Fleischmenge belief sich auf mehr als 18 200 Tonnen (ohne Geflügel). Weiterhin stellten die Fischwirte knapp 2 500 Tonnen Speisefisch bereit.
