Alle Pressemeldungen zum Thema: Weinbereitung |
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| Weinland Brandenburg: Mit ELER keltern und genießen in der Lausitz – Projekt des Monats OktoberWein aus Brandenburg expandiert kräftig. Mittlerweile gibt es im Land knapp 40 aktive Winzerinnen und Winzer, deren Weine auch überregional immer mehr Fans finden. Auch bei Familie Marbach sind in diesem Jahr die letzten Trauben geerntet, jetzt wird die erste Lese des Weinguts Wolfshügel in der neuen Weinkelterei verarbeitet. Der eigene Weinkeller mit angeschlossener Vinothek wurde mit ELER- und Landesmitteln in Höhe von 450.000 Euro gefördert und ist für das Brandenburger Agrarministerium das ELER-Projekt des Monats Oktober. mehr... |
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| Hofübergabe Weingut Andreas MännleEs ist eines der höchst prämierten Weingüter Badens, das Schwarzwaldweingut Andreas Männle in Durbach. Nun geht es in jüngere Hände und bleibt mit der vierten Generation weiter in Familienhand. Seniorchef Alfred Männle tritt in die zweite Reihe und gibt die Verantwortung für das Weingut an Sohn Thomas Männle weiter. mehr... |
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| «Dornröschen»-Hefe ist praxistauglich2008 sorgte ein Wein mit Jahrgang 1895 für eine kleine Sensation: Mikrobiologen von Agroscope fanden darin Weinhefen, die 113 Jahre in der Weinflasche überdauert haben (Mitteilung vom 26.10.2009). mehr... |
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Deutsche Winzer stehen vor HauptweinleseIn den nächsten Tagen beginnt in den deutschen Weinregionen die Hauptlese für den Jahrgang 2010. Seit Ende August werden bereits die ersten Trauben frühreifer Rebsorten für die Bereitung des hierzulande zunehmend beliebten Federweißen eingeholt. mehr... |
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Hervorragender Weinjahrgang 2009
Winzergenossenschaften melden beste Qualitäten mehr... |
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