Bornheim (agrar-PR) -
In der Europaschule in Bornheim (Nordrhein-Westfalen) wurde heute der Startschuss für den bundesweiten Wettbewerb "Küchen für Deutschlands Schulen" gegeben. "Wir möchten die Kenntnisse über eine ausgewogene und gesunde
Ernährung in Deutschland verbessern. Dafür ist die Schule genau der
richtige Ort. In Schulküchen können Schülerinnen und Schüler erfahren,
wie viel Spaß und Genuss mit einer gesunden Ernährung und gemeinsamem
Kochen verbunden ist. Das ist ein wichtiges Ziel unseres Nationalen
Aktionsplans IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und
mehr Bewegung", sagte Bundesernährungsministerin Ilse Aigner am Freitag
bei der Auftaktveranstaltung in Bornheim bei Bonn.
Das Projekt "Küchen für Deutschlands Schulen" ist eine gemeinsame
Initiative des Bundesernährungsministeriums, des Fernsehkochs Tim
Mälzer, der Bertelsmann Stiftung und des Sponsors Nolte-Küchen. Ziel ist
es, Kindern und Jugendlichen den Spaß am Kochen in Schulen zu
vermitteln und dies mit der Ernährungsbildung zu verknüpfen. In den
kommenden Jahren soll eine stetig steigende Zahl von Übungsküchen in
deutschen Schulen installiert werden, damit das Thema "Gesunde
Ernährung" im Schulalltag praxisnah und anschaulich vermittelt werden
kann.
"Ich habe schon Hunderte von Kochshows moderiert. Im Fernsehalltag
nehmen Kochshows einen großen Raum ein – und trotzdem haben ganze
Generationen von Menschen das Kochen inzwischen ganz einfach verlernt",
so Tim Mälzer. "Mit 'Küchen für Deutschlands Schulen' möchte ich
persönlich mit meinen Möglichkeiten dazu beitragen, dass Kinder Spaß an
Lebensmitteln entwickeln und vor allem Lust auf Kochen bekommen. Wenn
das Projekt Schule macht, werden wir vielleicht insgesamt wieder zu
einer besseren Ernährung zurückfinden."
Im Rahmen des Wettbewerbs sind Schulen in ganz Deutschland dazu
aufgerufen, sich um eine Übungsküche zu bewerben. Teilnehmen können alle
Schulen der Primarstufe (Grundschulen) und der Sekundarstufen I und II,
die dem Thema "Ernährung" einen hohen Stellenwert einräumen und eine
sinnvolle Nutzung der Küche garantieren können. Die Entscheidung über
die Auswahl der Gewinner wird anhand der Nutzungskonzepte getroffen, die
von allen teilnehmenden Schulen im Rahmen des Wettbewerbs erarbeitet
werden.
Ohne die Unterstützung durch einen Sponsor für die Küchen wäre die
Aktion undenkbar. "Als Familienunternehmen mit langer Tradition fühlt
sich Nolte-Küchen natürlich der Förderung unserer Schulen besonders
verpflichtet. Daher ist es für uns selbstverständlich, dass sich
Nolte-Küchen an der Aktion "Küchen für Deutschlands Schulen" beteiligt.
Mit unserem Einsatz wollen wir einen Teil dazu beitragen, dass Kinder
den Umgang mit Lebensmitteln lernen und ein Gefühl für gesunde Ernährung
entwickeln", so Hans Hermann Hagelmann, Geschäftsführer der Firma
Nolte-Küchen GmbH & Co. KG.
Über umfangreiches Wissen im Bereich Gesundheit an Schulen verfügt
die Bertelsmann Stiftung, die sich seit einigen Jahren dafür einsetzt,
Kindern und Jugendlichen Möglichkeiten für eine bessere Ernährung im
Rahmen des Schulalltags aufzuzeigen. "Bildung und Gesundheit müssen
miteinander verbunden werden. Wir arbeiten daran, möglichst allen
Kindern und Jugendlichen ein gesundes Aufwachsen zu ermöglichen. Mit
"Küchen für Deutschlands Schulen" setzen wir uns für ein nachhaltiges
Konzept ein, gesunde Ernährung und Kochen in spannender und
unterhaltsamer Weise im Schulalltag von Kindern und Jugendlichen zu
verankern. Dazu gehört gemeinsam zu kochen, zu lernen und zu genießen!
Das Unternehmen Nolte-Küchen und Tim Mälzer sind ein Beispiel dafür, wie
unternehmerische Aufgaben mit Verantwortungsübernahme für die
Gesellschaft einhergehen", betonte Dr. Brigitte Mohn, Vorstandsmitglied
der Bertelsmann Stiftung.
Bewerbungsfrist für den Wettbewerb ist der 15. Oktober 2010. Die 10
Gewinner werden im Januar 2011 bekannt gegeben. Die zweite Auflage des
Wettbewerbes "Küchen für Deutschlands Schulen" wird voraussichtlich
bereits Ende nächsten Jahres starten. Weitere Informationen und alle für
die Teilnahme am Wettbewerb erforderlichen Unterlagen finden Sie unter
www.kuechenfuerdeutschlandsschulen.de.