Schwerin (agrar-PR) -
Die Kühe in Mecklenburg-Vorpommern gaben im vergangenen Jahr weniger Milch als 2009. Wie das Statistische Amt mitteilt, entsprechen die insgesamt ermolkenen 1,427 Millionen Tonnen einem Rückgang von 1,7 Prozent. Auch die Jahresleistung je Kuh ging erstmals wieder zurück, im Landesdurchschnitt um 1,1 Prozent auf 8.279 Kilogramm.
An den Verkaufserlösen der Landwirtschaft sank der Anteil der Milch auf 20,6 Prozent im Jahr 2009. Die Steigerung in der Milcherzeugung setze sich 2010 zum ersten Male seit 2006 nicht fort. Die Milchkühe lieferten bei einem Jahresdurchschnittsbestand von 171.000 Tieren insgesamt 1,427 Millionen Tonnen Milch. Von dieser Menge verkauften die Betriebe 98,2 Prozent bzw. 1,401 Millionen Tonnen an Molkereien und Händler in Mecklenburg-Vorpommern, aber auch in anderen Ländern der Bundesrepublik Deutschland.
24.700 Tonnen bzw. 1,7 Prozent der Milchmenge wurden in den Landwirtschaftsbetrieben selbst verfüttert. Nur ein kleiner Teil der Milch, landesweit lediglich rund 770 Tonnen, vermarkteten die Milchbauern im Direktabsatz als Frischmilch oder verarbeiteten sie zu Molkereiprodukten, wie Landbutter und Landkäse, die immer häufiger in Hofläden angeboten werden.
Die durchschnittliche Milchleistung je Kuh lag 2010 bei 8 279 Kilogramm und übertraf damit erstmals seit 1994 nicht das Ergebnis des Vorjahres (2009: 8 374 Kilogramm). Der tägliche Milchertrag je Kuh verdoppelte sich seit 1991 nahezu, von 11,7 Kilogramm auf nunmehr 22,7 Kilogramm.
Die Verkaufserlöse der Milch sanken in den vergangenen Jahren von 486 Millionen EUR im Jahr 2007 auf 343 Millionen EUR im Jahr 2009. Auch ihr Anteil an den Verkaufserlösen der Landwirtschaft verringerte sich im gleichen Zeitraum von 27,4 auf 20,6 Prozent.
Die Anzahl der Landwirtschaftsbetriebe, die Milchkühe halten, hat sich in den vergangenen Jahren trotz eines häufig unruhigen Milchmarktes nicht wesentlich verändert und liegt derzeit bei 825 (2009: rund 850 Betriebe). (statistik-mv)
