Hannover (agrar-PR) -
Milchviehhalter werden weniger, die Betriebe immer größer. Auch 2010 haben sich Niedersachsens Kühe wieder mächtig ins Zeug gelegt. Nach Informationen der Landwirtschaftskammer stieg die durchschnittliche Milchleistung um 213 Kilogramm (kg) auf 8.809 kg Milch je Kuh. Damit nähert sich das Milchland Niedersachsen immer mehr der 9.000-kg-Schallmauer. Die Ergebnisse basieren auf Milchleistungsprüfungen, die auf 10.162 Betrieben durchgeführt wurden, das bedeutet ein Minus von 515 Betrieben (- 4,8 Prozent) gegenüber dem Vorjahr. Dafür standen mit 656.309 Kühen mehr Tiere als 2009 in den Ställen (+ 0,5 Prozent).
Die Zahlen spiegeln den rasanten Strukturwandel wider, der zu weniger, aber immer größeren und spezialisierten Betrieben führt. 1997 nahmen noch rund 18.000 Landwirte an der Milchleistungsprüfung teil. Das bedeutet ein Minus von 7.800 Betrieben bis 2010. Damit haben fast 45 Prozent dieser Betriebe den Produktionszweig Milchviehhaltung innerhalb der letzten 13 Jahre aufgegeben.
Besonders rasant ging der Strukturwandel bei den kleineren Betrieben vonstatten. Während der Anteil der Kühe in den Bestandsgrößen über 50 Kühe in den letzten Jahren konstant zugenommen hat, war die Zahl der Kühe mit weniger als 50 Tieren rückläufig. Im Durchschnitt halten die der Milchleistungsprüfung angeschlossenen Betriebe in Niedersachsen heute 65 Kühe. Zentren sind die Grünlandstandorte der Küstenregion, insbesondere die Kreise Stade, Wesermarsch und Friesland, wo die Betriebe stetig wachsen.
Die besten Ergebnisse werden nach wie vor in den vier niedersächsischen Herdbuchverbänden Osnabrücker Herdbuch, Masterrind GmbH, Weser-Ems-Union und der Verein Ostfriesischer Stammviehzüchter erzielt. Die Osnabrücker nehmen mit durchschnittlich 9.700 kg Milch je Kuh unangefochten die Spitzenstellung in ganz Deutschland ein. (lwk-ns)
