Frankfurt (agrar-PR) -
DLG-Arbeitskreis Bio-Produktion und Vermarktung diskutiert betriebliche Anpassungsstrategien am 13. Januar 2010 in Berlin Erstmals ist in 2009 die Nachfrage nach Bio-Produkten gesunken.
Dabei sind die deutschlandweiten Bio-Umsätze sowohl preislich wie auch
mengenmäßig rückläufig. Die Entwicklung auf den Absatzmärkten führt
dazu, dass auch die Erzeugerpreise für Bioprodukte stark unter Druck
geraten sind. Für Bio-Roggen werden zum Beispiel gegenwärtig nur noch
Notierungen um 14,00 €/dt für verbandsfreie Ware genannt. Die
Marktsituation zwingt die Bio-Erzeuger dazu, intensiv über ihre Erlös-
und Kostenstruktur nachzudenken und alle Möglichkeiten zur
Ergebnisoptimierung auszuschöpfen. Der Arbeitskreis Bio-Produktion und
Vermarktung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wird am 13.
Januar 2010 im Rahmen der Wintertagung in Berlin über betriebliche
Anpassungsstrategien diskutieren. Die öffentliche Veranstaltung, die
unter dem Thema „Biomärkte unter Druck“ steht, findet im
Internationalen Congress Centrum (ICC), Saal 9, statt und beginnt um
13.30 Uhr.
Prof. Dr. Ulrich Hamm von der
Universität Kassel/Witzenhausen stellt aktuelle Trends auf den
Bio-Märkten vor. Wie die Vermarktung optimiert und Verkaufspotenziale
genutzt werden können, zeigt Ernst-Friedemann von Münchhausen von der
Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH Gut Rosenkrantz in Neumünster
auf. Über die betrieblichen Möglichkeiten zur permanenten Optimierung
der Erlös- und Kostenstrukturen informiert Eike Schön-Petersen von der
Haffwiesenhof KG in Leopoldshagen. Hubert Redelberger von der
Unternehmensberatung Öko-Landbau in Guxhagen widmet sich in seinem
Statement der Verbesserung der einzelbetrieblichen Erlössituation durch
eine Erhöhung der Wertschöpfung im Bertrieb. Die Moderation übernimmt
der Vorsitzende des DLG-Arbeitskreises Bio- Produktion und Vermarktung,
Bio-Landwirt Peter Großmann-Neuhäusler aus Pasenbach.
Die Teilnahme an dieser Veranstaltung ist kostenlos. Eine vorherige Anmeldung ist aus organisatorischen Gründen erwünscht.
Interessenten
erhalten das ausführliche Programm der vom 12. bis 14. Januar 2010
stattfindenden DLG-Wintertagung bei der DLG, Eschborner Landstr. 122,
60489 Frankfurt am Main, Tel.: 069/24788-205 bzw. -203, Fax:
069/24788-124 oder E-mail:
info@DLG.org. Ausführliche Informationen sind auch im Internet unter
www.DLG.org/wintertagung verfügbar. Dort ist auch eine online-Anmeldung möglich.
