16.01.2013 | 23:45:00 | ID: 14336 | Ressort: Landwirtschaft | Veranstaltungen

Kaltstart in der Brandenburghalle: Vogelsänger testet das Kochstudio im Schatten der „Linde“

Berlin (agrar-PR) - Brandenburg auf der Grünen Woche: Tagesvorschau: Donnerstag, 17. Januar
Das Brandenburger Agrarministerium ist in diesem Jahr auf der Internationalen Grünen Woche zum 20. Mal mit Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft an seinem Stammplatz in der Messehalle 21a dabei. Am Tag vor der offiziellen Eröffnung schaut sich Agrarminister Jörg Vogelsänger als Schirmherr der Brandenburghalle die komplette Landespräsentation an, stattet den Ausstellern einen Besuch ab und wird im Kochstudio erwartet.

Hier kocht er gemeinsam mit Ralf Weißmann, dem Inhaber des Wildenbrucher Gasthauses „Zur Linde" (Potsdam-Mittelmark), sowie dessen Koch Guido Reihs. Es gibt Ragout vom Brandenburger Apfelschwein im Werderaner Bratapfel. Regionale Produkte und ihre Verarbeitung stehen im Mittelpunkt der Kochshows während der Internationalen Grünen Woche. Moderiert werden sie von Antenne-Moderator Detlef Olle.

Vogelsänger: „Seit nunmehr zwei Jahrzehnten ist die Brandenburghalle die beliebteste Länderschau. Für uns ist die alljährliche Teilnahme an der weltgrößten Agrarschau, die ja direkt vor unserer Haustür stattfindet, nicht nur ein Pflichttermin, sondern auch eine gute Gelegenheit, Verbraucher und Produzenten zusammenzubringen und für die ländliche Seite des Landes Brandenburg die Werbetrommel zur rühren. Ich freue mich auf das erwartungsgemäß wieder tolle Angebot der Brandenburger Aussteller, aber auch auf das bunte Bühnenprogramm und auf viele Begegnungen."


Willkommen auf dem märkischem Markt

Die aktuelle Gestaltung der Halle 21a erinnert die Besucher an einen märkischen Markt. Aussteller, Bühne und Kochstudio beleben mit ihrem Programm diesen Marktplatz. „Herzlich Willkommen in Brandenburg" heißt es deshalb in den Eingangsbereichen zur Brandenburghalle.

Die gesamte Hallenfläche, 76 Marktstände und zwei Gastronomiebereiche, wurde zu 100 Prozent an die Aussteller weitervermietet. Von den 76 Marktständen sind 27 als Gemeinschaftsstände organisiert. Gerade diese ständig wechselnden Messeangebote werden dafür sorgen, dass die Halle nicht nur mit einem täglich wechselnden Bühnenprogramm, sondern auch mit immer neuen Produkten und Angeboten unterschiedlicher Erzeuger aufwarten kann.


Neulinge in der Brandenburghalle

Der Landkreis Elbe-Elster und der Landkreis Ostprignitz-Ruppin sind in diesem Jahr mit Gemeinschaftsschauen erstmals dabei. Immerhin 200 Mitaussteller, also im Schnitt 20 pro Tag, werden sich an diesen Gemeinschaftsständen beteiligen, so dass täglich rund 90 Aussteller in der Halle sind.

Die Vielfalt der Branche der Agrarwirtschaft spiegelt sich in der Ausstellerstruktur der Halle deutlich wieder. Sie ist vor allem durch Kleinstunternehmen sowie Kleine und Mittlere Unternehmen gekennzeichnet - Unternehmen der Land- Ernährungswirtschaft und des Gartenbaus, Direktvermarkter, Anbieter Urlaub und Freizeit auf dem Lande, Pferdehöfe, traditionelles Handwerk, Naturparke mit ihren Produkten, Landgasthöfe, berufständische Verbände und Vereine, die Verbraucherzentrale Brandenburg.


Stammgäste und Erstaussteller

Seit 20 Jahren und damit Stammgast seit der ersten Brandenburghalle 21a sind die Brennerei Sellendorf, Mineralquellen Bad Liebenwerda, Schloss Diedersdorf, die Eis-Zauberei aus Rheinsberg, Klosterbrauerei Neuzelle, die Jüterboger Konservenfabrik, das Frankfurter Brauhaus, die Stadt Werder an der Havel, der Fischereibetrieb „An der Schlaubemündung" aus Brieskow-Finkenheerd, Werder Frucht, der Verband pro agro, der Landesbauernverband, die Brandenburger Landfrauen sowie die Spargelbauern aus Beelitz dabei.

Newcomer in diesem Jahr sind die Mobile Räucherei aus Hennigsdorf (geräucherter Knoblauch) sowie die Essigmanufaktur Essigart OHG aus Wusterwitz (Wein- und Fruchtessig).

Insgesamt werden 1.500 Akteure auf der Bühne aktiv sein und mit großer Leidenschaft auf die Regionen des Landes Brandenburg mit ihren Produktangeboten und Spezialitäten, ihrem ländlichen Brauchtum, landtouristischen Angeboten und Attraktionen und auch auf das Engagement der Menschen in den Regionen aufmerksam machen.

Einen Überblick über alle Aussteller und eine Orientierungshilfe in der Halle bietet das Internet unter www.mil.brandenburg.de/gruenewoche


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