02.12.2009 | 00:00:00 | ID: 3933 | Ressort: Ernährung | Verbraucherschutz

Qualität tierischer Erzeugnisse gewährleistet

Bonn (agrar-PR) - Nationaler Rückstandskontrollplan 2008 bestätigt deutsche Erzeuger
Die deutsche Landwirtschaft erzeugt Lebensmittel von hoher Qualität und befolgt höchste Sicherheitsstandards.

Das bestätigen auch die Ergebnisse des Nationalen Rückstandskontrollplans 2008 für Lebensmittel tierischen Ursprungs, den das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht hat. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) dazu mitteilt, hätten über 99 % der kontrollierten Lebensmittel bei Fleisch und Milch keinen Anlass zur Beanstandung gegeben.

Für die Lebensmittelanalyse wurden nach RLV-Angaben eine halbe Million Untersuchungen an gut 50 000 Proben von Tieren oder tierischen Erzeugnissen auf Rückstände von Tierarzneimitteln und Umweltkontaminanten durchgeführt. Zusätzlich seien rund 270 000 Tiere auf antibakteriell wirksame Stoffe überprüft worden. Unzulässige Rückstandsmengen seien in nur 0,2 % der untersuchten Proben vom Schwein ermittelt worden (Rind 0,4 % und Geflügel lediglich 0,12 % der Proben). Diese Ergebnisse verdeutlichten, dass die deutschen Landwirte ihrer Verantwortung zur Erzeugung unbedenklicher Lebensmittel gerecht werden, so der RLV.
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