Bonn (agrar-PR) -
Ernte der Herbstäpfel und -birnen beginnt. In diesen Tagen beginnt die Ernte der Herbstsorten von Äpfel und Birnen. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin. Mit Elstar, Gala und Cox Orange sind jetzt wieder einige Lieblingssorten der Verbraucher aus dem heimischen Anbau im Rheinland verfügbar.
Dabei ist der bei den Verbrauchern so beliebte süß-säuerliche Elstar mit Abstand die wichtigste Apfelsorte im rheinischen Anbau. So werden alleine vom Elstar rund 14.800 t aus dem rheinischen Anbau erwartet. Insgesamt wird die Apfelernte in diesem Jahr um rund 12 % größer ausfallen als im schwachen Apfeljahr 2010.
Die jetzt geernteten Äpfel werden für die Langzeitlagerung in spezielle Lagerräume gebracht, wo neben der Absenkung der Temperatur auch der Sauerstoffgehalt der Luft reduziert wird, um die Äpfel so in einen künstlichen Winterschlaf zu versetzen. Damit wird sicher gestellt, dass die Verbraucher bis weit in das Frühjahr hinein mit frischen und knackigen Äpfeln versorgt werden.
Auch bei den Birnen beginnt die Ernte. „Conference" und „Alexander Lucas" werden ebenfalls jetzt eingelagert, um bis ins Frühjahr süße Früchte frisch auf den Tisch zu liefern. Daneben werden die wenig lagerfähigen Sorten, wie etwa „Williams Christ", „Gute Luise", „Gellerts Butterbirne" und „Köstliche von Charneux" in den nächsten Wochen angeboten.
Bei Äpfel und Birnen sind in diesem Jahr gute Qualitäten zu erwarten, die einen unbeschwerten Genuss verheißen. Denn durch ihre Gehalte an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind Äpfel und Birnen der ideale Snack für zwischendurch. (RLV)
