Bonn (agrar-PR) -
Ob Salat, Gurke und Tomate - Gemüse schmeckt den Deutschen. Insgesamt legen immer mehr Verbraucher Wert auf eine gesunde Ernährung mit viel Gemüse. Dabei bevorzugen sie regionale Erzeugnisse, um sich auf Qualität, Frische und nachvollziehbare Herkunft verlassen zu können.
Diesem Bedarf kommen Gemüseerzeuger auf 20.265 ha im Freiland und knapp 250 ha in Gewächshäusern in Nordrhein-Westfalen nach. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) dazu mitteilt, ist NRW das Bundesland mit der größten Anbaufläche für Gemüse in Deutschland. Etwa 18 % dieser Fläche liegen in NRW.
Die insgesamt mit Gemüse angebaute Fläche auf dem Freiland ist nach RLV-Angaben in Nordrhein-Westfalen seit 2005 um 1,8 % auf 20.265 ha gestiegen. Im Rheinland stieg der Anbau um 2,2 % auf 13.582 ha seit 2005, in Westfalen um 1,2 % a auf 6.683 ha.
Die Deutschen nach RLV-Angaben greifen vermehrt zum Gemüse. So stieg der Pro-Kopf-Verbrauch in den vergangenen 15 Jahren in Deutschland um ein Fünftel von 80 kg auf mehr als 96 kg Salat, Kohl & Co. Deshalb wurde die Anbaufläche bis 2007 bundesweit auf 112.700 ha ausgeweitet. Auch die nordrhein-westfälischen Gemüsebauern reagierten und dehnten ihre Anbauflächen in den vergangenen fünf Jahren auf ein konstant hohes Niveau aus. (rlv)
