Wiesbaden (agrar-PR) -
„Die Veredlung von einheimischem Obst zu edlen Obstbränden durch Stoffbesitzer und Brennereien leistet einen wertvollen Beitrag zum Erhalt unserer heimischen Streuobstwiesen. Die Pflege von Obstbäumen ist eine der Voraussetzung für die Produktion von hervorragenden Obstbränden“, betonte Frau Staatssekretärin Dr. Tappeser am 07. Oktober 2015 bei der Verleihung der Urkunden an die erfolgreichen Teilnehmer der Fünften Nassauer Edelbrandprämierung in 2015 im Landgasthaus Beckers Rose in Aarbergen.
Die Fünfte Nassauer Edelbrandprämierung dokumentiert auch die Leistungsfähigkeit und Kreativität der heimischen Brennereien, die den Verbraucherinnen und Verbrauchern neben Edelobstbränden auch hochwertige Getreidebrände anbieten. Mit 98 zur Prämierung angestellten Bränden verzeichnet die Fünfte Nassauer Edelbrandprämierung eine erneute Steigerung. Von den 78 prämierten Bränden erreichte ein Birnenbrand mit 500 von 500 möglichen Punkten das Traumergebnis. „Viele Verbraucherinnen und Verbrauchern schätzen diese hohe Qualität von Obstbränden aus der Region“, stellte Dr. Tappeser fest.
Die Nassauer Edelbrandprämierung wird vom Verein „Qualität aus dem Nassauer Land e.V.“ getragen und anteilig vom Land Hessen unterstützt. An ihr können sich alle Stoffbesitzer und Brennereien im früheren Herzogtum Nassau beteiligen, d.h. die Prämierung greift über die heutigen hessischen Landesgrenzen hinaus.
Mit Blick auf die meist gute Ernte auf den Streuobstwiesen in diesem Jahr zeigte sich die Staatssekretärin optimistisch, dass damit die Basis für neue hochwertige Brände gelegt sei. Abschließend erinnerte sie an den erforderlichen bewussten Umgang mit dem Alkohol und betonte gegenüber den Stoffbesitzern und Brennern: „Die hohe Qualität Ihrer Erzeugnisse ist Grund genug, sie als etwas ganz Besonderes aus der Region und damit im vernünftigen Maß zu genießen.“ (umwelt-hessen)
