Schwerin (agrar-PR) -
Nr. 167/10 - 24.06.2010 - LU - Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz "Ich freue mich, dass es nach doch sehr langer Zeit gelungen ist,
Ausbildungsordnungen zu modernisieren, um den Anforderungen des
Arbeitsmarktes mehr zu entsprechen. Das bedeutet aber auch, dass ich
unsere Ausbildungsbetriebe schnell auf die neuen Ausbildungsinhalte
umstellen müssen, denn nur mit einer wirklich erstklassigen
Berufsausbildung können wir unseren eigenen Nachwuchs sichern", sagte
der Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Dr. Till
Backhaus anlässlich der am 1. August 2010 in Kraft tretenden
überarbeiteten drei Ausbildungsordnungen. Sie betreffen die
Ausbildungsberufe Revierjäger/Revierjägerin,
Milchtechnologe/Milchtechnologin sowie Pferdewirt/Pferdewirtin.
Der Ausbildungsberuf
Revierjäger/Revierjägerin
ist neu geordnet. Die Novellierung stellt einen Brückenschlag zwischen
Tradition und Moderne dar. In den Ausbildungsinhalten spielt neben
Tier-, Wild- und Jagdschutz die Frage eines nachhaltigen Managements
von Wildbeständen eine größere Rolle. Öffentlichkeitsarbeit und
Naturpädagogik wurden außerdem Bestandteil der Ausbildung.
Der
bisherige Ausbildungsberuf Molkereifachmann/-frau wurde den
technologischen Entwicklungen im Bereich der Milchverarbeitung
angepasst. Allein die Namensänderung hin zu
Milchtechnologe/Milchtechnologin
zeigt den Wandel in diesem Berufsfeld. Die Anwendung von
Qualitätssicherungssystemen in Verbindung mit Hygienevorschriften für
den Umgang mit dem sensiblen Rohstoff Milch sind neue
Ausbildungsinhalte in diesem Beruf.
Pferdehaltung und Service,
Pferdezucht, Klassische Reitausbildung, Pferderennen und
Spezialreitweisen sind die neuen fünf Fachrichtungen der modernisierten
Ausbildungsordnung
Pferdewirt/Pferdewirtin. Die neue
Ausbildungsordnung entspricht auch in diesem Beruf den Anforderungen
der modernen Pferdewirtschaft: den umfassenden Formen des Stall- und
Reproduktionsmanagements sowie dem Service am Kunden gerecht zu werden.
Weitere
Informationen zu den neuen Ausbildungsordnungen in den genannten
Berufen geben Gundula Lemke von der Fachschule für Agrarwirtschaft
(Tel.: 03843/264350, Mail:
g.lembke@fs.mvnt.de) sowie Dr. Elke Halm (0385/5886361,
e.halm@lu.mv-regierung.de) und Heike Baron (0385/5886366,
h.baron@lu.mv-regierung.de) aus dem Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz.