Oldenburg (agrar-PR) -
Bedarf an hauswirtschaftlichen Fach- und Führungskräften steigt Der Beruf der Hauswirtschafterin/des Hauswirtschafters hat Hochkonjunktur. Für engagierte Fachkräfte bestehen zurzeit sehr gute berufliche Perspektiven. Als Grund nennt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen die steigende Zahl von Menschen, die versorgt und betreut werden müssen. Das lässt die Nachfrage nach kompetenten, hauswirtschaftlichen Fachkräften rasant ansteigen.
Wer sich für den Beruf entscheidet, sollte neben Kreativität und Organisationstalent auch die Fähigkeit besitzen, mit Menschen umgehen zu können. Die dreijährige Ausbildung ist gekennzeichnet durch einen Wechsel von Theorie in den Berufsschulen und Praxis in den Ausbildungsbetrieben (duales System). Dabei werden unterschiedliche Themen vermittelt, zum Beispiel wie Verpflegungsangebote und Textilreinigung in Großhaushalten umgesetzt oder Kinder und Senioren betreut werden.
Eine Liste der anerkannten Ausbildungsbetriebe gibt es im Internet unter
www.lwk-niedersachsen.de/hauswirtschafter. Die Betriebe werden von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen als zuständige Stelle geprüft und als Ausbildungsbetriebe bestätigt.
Nach dem erfolgreichen Abschluss einer hauswirtschaftlichen Ausbildung gibt es viele potentielle Einsatzgebiete. Dazu gehören Tagungs-, Freizeit-, und Bildungsstätten, Jugend- oder Senioreneinrichtungen, Gastronomie und Hotellerie, Krankenhäuser, Privat- und Geschäftshaushalte sowie landwirtschaftliche Betriebe.
Auch für Karrierewillige bestehen gute Aussichten, denn hauswirtschaftliche Führungskräfte auf mittlerer Managementebene werden gesucht. Und wer die Selbstständigkeit liebt, kann seine Dienste zum Beispiel in der ambulanten Versorgung und Betreuung anbieten. Voraussetzung für den beruflichen Erfolg ist die Bereitschaft zur regelmäßigen Qualifizierung. Möglichkeiten dazu gibt es genug, sie reichen von der Meister-Fortbildung bis zum Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften (Oekotrophologie).
