Bonn (agrar-PR) -
Rheinische Bauern erleben außergewöhnliches Spargeljahr (23.06.2010) Am Donnerstag ist Spargelsilvester:
Nur bis zum 24. Juni wird in Deutschland Spargel gestochen. Danach
müssen sich die Pflanzen erholen und Kräfte für das nächste Jahr
sammeln.
Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) dazu mitteilt,
konnten die die 458 Spargelerzeuger in Nordrhein-Westfalen Spargel in
allen Qualitäten und Sortierungen in ausreichender Menge liefern.
Dennoch haben nach RLV-Angaben die Spargelanbauer in diesem Jahr ein
außergewöhnliches Spargeljahr erlebt. Aufgrund der kühlen Witterung –
insbesondere im Mai – wird es in Deutschland circa 20 % weniger an
Spargelmenge aus deutschem Anbau geben als im vergangenen Jahr. Dies
bestätigt auch eine aktuelle Umfrage der Bundesfachgruppe Gemüsebau in
den Spargelgebieten. 2009 wurden in Deutschland rund 98 000 t Spargel
geerntet, in NRW waren es etwa 16 500 t. Die Anbauflächen haben sich
dabei gegenüber dem Vorjahr bundesweit (circa 22 000 ha inklusive der
Junganlagen) nicht verändert.
Insgesamt führte die lange und kühle Witterung zu geringeren
Erntemengen. Daher war es für viele Betriebe eine organisatorische
Herausforderung, unter diesen Gegebenheiten das optimale Management zu
finden. Besonders für kleinere Betriebe, die nicht durch sogenannte
Miditunnel oder Doppeleindeckung die Ernte „verfrühen“ konnten, war es
ein sehr schwieriges und weniger gutes Spargeljahr. Betriebe, die auf
konsequente Verfrühung setzten, waren dagegen 2010 im Vorteil. Sie
konnten trotz der kühlen Witterung Spargel in geeigneter Qualität auf
den Markt bringen.
Nach Auskunft der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) haben
2009 die privaten Verbraucher knapp 2 kg je Haushalt eingekauft. Dieser
Verbrauch wird 2010 voraussichtlich deutlich niedriger anzusetzen
sein. Somit dürfte sowohl das Angebot als auch die Nachfrage nach
Spargel aus heimischem Anbau 2010 witterungsbedingt gesunken sein.
In NRW bauen nach Angaben der Landwirtschaftskammer NRW 485
landwirtschaftliche Betriebe auf etwa 4 000 ha Spargel an. Das
entspricht etwa einem Fünftel der deutschen Spargel-Gesamtanbaufläche
von 22 000 ha. Damit liegt NRW nach Niedersachsen auf Platz zwei in
Deutschland.
