Erfurt (agrar-PR) -
Von Januar bis März 2011 wurden in Thüringen 438 872 als tauglich beurteilte Tiere geschlachtet. Differenziert nach Tierarten waren das 24.695 Rinder, darunter 428 Kälber, 412.460 Schweine, 1.464 Schafe, 126 Ziegen und 127 Pferde.
Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik wurden damit 11.245 Tiere bzw. 2,5 Prozent weniger vermarktet als im 1. Quartal 2010 (450.117 Stück).
Maßgebend für diese Entwicklung war der Rückgang der Schweineschlachtungen um 3,7 Prozent bzw. 15.692 Tiere, sowie die aufgrund des späten Osterfestes gesunkene Anzahl der Schafschlachtungen um 36,3 Prozent bzw. 833 Tiere. Dagegen lagen die Rinderschlachtungen um 27,8 Prozent über dem Niveau des Vorjahreszeitraums (+ 5.378 Tiere).
Aus den geschlachteten Tieren wurden im 1. Quartal 46.362 Tonnen Fleisch erzeugt. Die Schlachtmenge lag um 482 Tonnen bzw. um 1,1 Prozent über dem Niveau des vergleichbaren Vorjahresberichtszeitraums. (tls)
