Unterschleißheim (agrar-PR) -
In der letzten Zulassungsrunde des Bundessortenamtes im Dezember 2023 ist OSTARA die einzig zugelassene Sommerbraugerste*. Die neue Sorte bietet sowohl in der Anbauphase als auch im Mälzungs- und Brauprozess deutliche Vorteile. Portfolio erweitertOSTARA ergänzt das Secobra Braugerstenprogramm um eine Sommerbraugerste. In
den Prüfungen des BSA zeigt sich die Sorte bereits im Anbau mit vielversprechenden
Ergebnissen. So liefert OSTARA hohe Erträge bei hervorragender Kornausbildung.
Darüber hinaus ist die standfeste Sorte auch gesund, insbesondere gegenüber
Remularia. Ihr wurde auch eine geringe Neigung zu Zwie- und Auswuchs bescheinigt.
OSTARA ist eine frühe Sorte, die damit auch für späte und höher gelegene Standorte
ideal geeignet ist.
Gute BraueigenschaftenFür eine Braugerste nicht weniger bedeutend sind ihre Braueigenschaften. OSTARA
ist auch hier sehr gut bewertet. Sie ist eine hochlösende Sorte mit geringen Beta-
Glucan-Gehalten und lässt sich flexibel im Mälzungs- und Brauprozess verarbeiten.
Neben der ertragsstarken Winterbraugerste COMTESSE hat Secobra mit OSTARA
auch wieder eine starke Sommerbraugerste im Portfolio.
Kontakt für Rückfragen: Jochen Vogt
Mobil:
+49 151 1610 3318 jochen.vogt@secobradeSECOBRA Saatzucht GmbH
Max-Planck-Straße 3
