Potsdam (agrar-PR) -
Im Jahr 2013 wurden im Land Brandenburg 8.707 Schweine hausgeschlachtet. Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt, waren dies 8,1 Prozent weniger als im Vorjahr. Damit setzt sich der seit Jahren rückläufige Trend bei den Hausschlachtungen von Schweinen fort.
Der Anteil der hausgeschlachteten Schweine an den Schweineschlachtungen in Brandenburg lag 2013 bei 0,8 Prozent.
Bei den Hausschlachtungen der Rinder war dagegen ein leichter Zuwachs zu verzeichnen. Wurden 2012 noch 1.769 Rinder hausgeschlachtet, so stieg dieser Wert 2013 um 3,1 Prozent auf 1.823 Tiere. Damit lag deren Anteil an den insgesamt in Brandenburg geschlachteten Rindern bei 5,1 Prozent.
Die Zahl der hausgeschlachteten Schafe verringerte sich gegenüber dem Jahr 2012 um 13,6 Prozent auf 1 244 Tiere deutlich. Der Anteil an allen geschlachteten Schafen belief sich auf 1,6 Prozent. (statistik-bbb)
