Erfurt (agrar-PR) -
Reinholz: Herkunftszeichen schafft Vertrauen und Orientierung Bachsaibling aus Themar, Eichsfelder Feldgieker oder schwarze Rettiche aus Herbsleben – das sind nur drei von 68 Produkten, die ab sofort das Zeichen „Geprüfte Qualität aus Thüringen“ tragen dürfen. 23 Unternehmen erhielten gestern in Dornburg die entsprechenden Urkunden.
„Der kritische Verbraucher achtet heute mehr denn je auf kurze Transportwege und regionale Wirtschaftskreisläufe. Unser Qualitätszeichen gibt ihm seit mehr als 20 Jahren Orientierung“, sagte Thüringens Agrarminister Jürgen Reinholz anlässlich der Zeichenverleihung.
Die Palette der heute ausgezeichneten Produkte umfasst Fleisch- und Wurstwaren, Wild, Fisch, Molkereiprodukte, Obst, Gemüse, Kartoffeln, Fertiggerichte, Gebäck, Eis und Honig. Zehn Unternehmen erhalten das Qualitätssiegel zum ersten Mal.
Hintergrund: 1992 wurde das Qualitätszeichen vom Thüringer Agrarministerium aus der Taufe gehoben und erstmals vergeben. Derzeit nutzen 124 Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft das Siegel für 372 Produkte.
Ausgezeichnete Produkte unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle, zusätzlich zur amtlichen Kontrolle der Lebensmittelsicherheit. Der Qualitätsanspruch wird produktspezifisch durch 28 Güte- und Prüfbestimmungen definiert. (tmlfun)
