Bad Kreuznach (agrar-PR) - Als erster rheinland-pfälzischer Wein des
Jahrgangs 2010 hat bei der Qualitätsweinprüfung bei der Prüfstelle der
Landwirtschaftskammer in Neustadt an der Weinstraße ein 2010er
Edesheimer Rosengarten Siegerrebe Spätlese vom Weingut Werner Anselmann,
Edesheim die amtliche Prüfungsnummer erhalten. Damit kann der erste
Wein des jungen Jahrgangs als Qualitätswein vermarktet werden.
Die rötlichbraunen Beeren der
Siegerrebe werden sehr früh reif und können recht hohe Mostgewichte
erreichen. Sie eignen sich besonders für hochklassige edelsüße
Qualitäten mit einem sortentypischen Muskat-Ton.
Die Sachverständigen der Landwirtschaftskammer im
Weinbauamt Neustadt/Wstr. beurteilten die edelsüße Siegerrebe Spätlese
mit einem Restzucker von 94,7 g/l und einem Gesamtalkohol von 14,46
Prozent, als sehr aromatisch, die von feiner Muskat-Note, Rosenblüte,
Akazien, Mango und Honig geprägt ist. Der Geschmack wirkt durch die
dienliche Süße in Verbindung mit der für Siegerrebe typischen
harmonischen Säure, rund, harmonisch, elegant und nachhaltig
abgerundet.
