Bad Kreuznach (agrar-PR) - Die Einhaltung der geltenden hygienerechtlichen Bestimmungen ist eine
zentrale Herausforderung für jeden Betrieb, der mit Lebensmitteln
umgeht. Davon betroffen sind auch landwirtschaftliche Direktvermarkter,
Straußwirte, Betreiber von Gutsschänken oder anderen Formen der
Gästebewirtung, z.B. Hofcafés. Um die vielfältigen Informationen zur
Hygiene zu bündeln und die Betriebe bei der Umsetzung der
hygienerechtlichen Vorschriften zu unterstützen, wurde auf der
Internetseite der Landwirtschaft in der Rubrik
Beratung/Einkommensalternativen eine neue Fachinformationsseite
>Hygiene eingerichtet.
Dort werden ab sofort alle wichtigen Informationen zu diesem Thema
gebündelt. Sie ergänzen das Beratungs- und Seminarangebot der
Landwirtschaftskammer
