Uni-Vorlesung, aber mal nicht im Hörsaal oder am PC! Dies konnten die Studierenden und Gasthörenden der Georg-August-Universität Göttingen vergangene Woche erleben. Im Rahmen des Studienmoduls „Kartoffelproduktion“ ging es auf Exkursion zum Max Rubner-Institut (MRI) nach Detmold. Dort erwartete die gut 30 Teilnehmer ein spannendes Programm rund um die Forschung zur Verarbeitung von Kartoffeln insbesondere zu Frittierprodukten wie Pommes frites und Chips. mehr...
