Bad Kreuznach (agrar-PR) - 21.06.2010
Nicht nur charmante Repräsentanten ihres Weinortes oder ihrer
Weinregion, Weinköniginnen sind heute auch Ansprechpartner für
Fachfragen rund um den Wein. In der Pfalz werden deshalb Weinköniginnen
und -prinzessinnen durch abgestimmte Schulungsprogramme mit dem
erforderlichen Rüstzeug ausgestattet. Der Besuch des Weinbauamtes
Neustadt an der Weinstraße der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
war Bestandteil der Seminareihe der Pfalzwein e.V. für Weinmajestäten
mit lokalem oder regionalem "Herrschaftsgebiet" in der Pfalz. 17
Repräsentantinnen des Pfälzer Weins, angeführt von Pfalzweinprinzessin
Andrea Schick, informierten sich im Weinbauamt über Grundlagen und
Abläufe der Qualitätweinprüfung sowie der Wein- und Sektprämierung.
Zunächst
setzten sich die Weinmajestäten unter anderem mit dem Thema Edelbrände
auseinander, dann stand intensive Weinsensorik auf dem Programm. "Riechen, schmecken, bewerten" - mittels Fehlerweinen, Rebsortenweinen
und prämierten Weinen schlugen die Mitarbeiter des Weinbauamtes Nestadt
die Brücke zwischen Theorie und Praxis und zeigten den Weinmajestäten
die Bedeutung von Erfahrung und geschärften Sinnen in der Weinsensorik
auf.
