Milch und Milchprodukte sind viel mehr als ein Grundnahrungsmittel. Sie sind einzigartig für die menschliche Ernährung und bringen Vielfalt in den täglichen Speiseplan. mehr...
Ob feinste Schokolade, leckere Kekse oder herzhafte Knabbereien – die deutsche Süßwarenindustrie hat ihre Produktion im vergangenen Jahr gesteigert, berichtet der Landvolk-Pressedienst. mehr...
Als waldreichstes Bundesland will Bayern das von den Vereinten Nationen ausgerufene „Internationale Jahr der Wälder“ intensiv nutzen, um für nachhaltige Forstwirtschaft zu werben. mehr...
Die Zahl der in Österreich im Jahr 2010 untersuchten Schweineschlachtungen lag, wie Statistik Austria mitteilt, bei 5,6 Millionen Stück (+0,7% gegenüber 2009), jene der Rinder bei 625.000 Stück (+0,8%). mehr...
Anlässlich seines Besuches auf der BioFach in Nürnberg betonte Landwirtschafts- und Umweltminister Dr. Till Backhaus. "Die BioFach ist die Weltleitmesse der Bio-Produzenten und -Anbieter. Auf dieser Messe geht es um wichtige Zukunftsfragen. mehr...
Vom 14. bis 16. März 2011 dreht sich auf der 28. Internationalen BLE-Arbeitstagung Qualitätskontrolle alles um Frische, Reife und Geschmack von Obst und Gemüse. mehr...