1265 Pressemeldungen zum Thema: Ernährung

Schalter-Protein für die Fettverbrennung - Verantwortlich für Adipositas?

08.01.2011 | 06:00:00 |

Ernährung

Zwar wird es zur Zeit bisher überwiegend bei Mäusen erforscht, doch macht das Protein Crtc3 schon heftige Schlagzeilen. mehr...

Weitere Eier-Funde in Mainz und im Donnersbergkreis

07.01.2011 | 16:19:00 |

Ernährung

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In einem Betrieb in Mainz haben Lebensmittelkontrolleure weitere Eier der schon bekannten Charge aus Nordrhein-Westfalen mit der Kennnummer 3-DE-0514411 gefunden. mehr...

Erneut Dioxingrenzwert bei Eiern überschritten - keine Belastungen in Schweinefleisch

07.01.2011 | 14:31:00 |

Ernährung

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Vom zuständigen Untersuchungsamt wurden heute die Ergebnisse von Eier-Proben eines Legehennenbetriebes im Kreis Minden-Lübbecke vorgelegt. mehr...

Virtuelles Obst und Gemüse - aid-Saisonkalender als Bildschirmhintergrund und Kalender 2011 auf den PC

06.01.2011 | 17:00:00 |

Ernährung

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Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft, und Verbraucherschutz bietet jetzt in Zusammenarbeit mit dem aid infodienst den aid-Saisonkalender als interaktiven Begleiter für 2011 an. mehr...

Blumiges Aroma für Würziges und Süßes: Rosenwasser in der Weihnachtsbäckerei

24.12.2010 | 10:35:00 |

Ernährung

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Eine Essenz, die man spontan eher in der Parfümerie einordnen würde, behauptet sich traditionell in der Weihnachtskonditorei - nämlich Rosenwasser. mehr...

Verdienstorden für Hans Firnkorn aus Schwäbisch Hall

22.12.2010 | 15:18:00 |

Ernährung

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Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch MdL: „Wertorientierung und Verantwortung prägen das Engagement von Hans Firnkorn als Unternehmer und Bürger“ . mehr...

Kochen mit Kindern fördert gute Essgewohnheiten

21.12.2010 | 14:13:00 |

Ernährung

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Ernährungs-Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch: „Lassen Sie Ihre Kinder in der Küche auf Augenhöhe mithelfen“. mehr...

Tierschutz auch an den Feiertagen: Auf Stopfleberprodukte verzichten

21.12.2010 | 12:14:00 |

Ernährung

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Landwirtschaftsministerin Dr. Juliane Rumpf hat dazu aufgerufen, auch beim Festmahl an Weihnachten den Tierschutz nicht zu vergessen. mehr...

Puttrich: Glühwein und Punsch einwandfrei

20.12.2010 | 16:01:00 |

Ernährung

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Ergebnisse des Landeslabors geben keinen Grund zur Sorge. mehr...

Puttrich: Verbraucher können Weihnachtsgebäck genießen

20.12.2010 | 12:30:00 |

Ernährung

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Die hessischen Bürger können sich ihre Plätzchen an Weihnachten schmecken lassen. mehr...

BfR, DTU und Anses schließen Kooperationsvereinbarung

20.12.2010 | 11:51:00 |

Ernährung

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Enge wissenschaftliche Zusammenarbeit und gemeinsame Forschungsprojekte zur Risikobewertung geplant. mehr...

Räucherlachs zum Fest: Kühlkette einhalten

17.12.2010 | 15:24:00 |

Ernährung

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Festschmaus an den Feiertagen: Geräucherter Lachs oder gebeizter „Graved Lachs“ gehört bei vielen zum Weihnachtsmenü. mehr...

Schulessen frisch, regional und gut

15.12.2010 | 14:45:00 |

Drei innovative Projekte im ländlichen Raum ausgezeichnet: Regionales Schulessen im Saale-Orla-Kreis, „Blühende Region Saale-Holzland“ und generationenübergreifende Zusammenarbeit in Nahetal-Waldau mehr...

Gute Qualität von Nüssen und getrockneten Feigen

13.12.2010 | 14:38:00 |

Ernährung

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Gerade in der Weihnachtszeit haben Nüsse und Trockenfrüchte wieder Hochsaison. Bei falscher Lagerung kann von beiden Lebensmitteln durch die mögliche Entwicklung von Schimmelpilzgiften, den so genannten Mykotoxinen, eine gesundheitliche Gefahr für Verbraucher ausgehen. mehr...

EU-Schulfruchtprogramm startet an Grund- und Werkrealschule Wertheim

13.12.2010 | 14:07:00 |

Ernährung

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Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch MdL: „Wertheimer Schulkinder bekommen künftig kostenlos Obst und Gemüse“ mehr...

Nachweismethoden für Allergie auslösende Stoffe verbessern

10.12.2010 | 14:33:00 |

Ernährung

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BfR und LGL entwickeln Testsysteme. mehr...

Verstärkte EU-Politik für eine bessere Information über hochwertige Lebensmittel

10.12.2010 | 12:34:00 |

Ernährung

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Das heute von der Europäischen Kommission angenommene „Qualitätspaket“ soll den Verbrauchern hochwertige Lebensmittel und den Landwirten faire Preise für ihre Erzeugnisse garantieren. mehr...

Tack: EU-Vorschlag zur Lebensmittelkennzeichnung farblos

09.12.2010 | 11:40:00 |

Ernährung

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Auf eine einheitliche Lebensmittel-Kennzeichnung haben sich jetzt die EU-Verbraucherschutzminister geeinigt. mehr...

Neue Kennzeichnungsvorschriften für Lebensmittel in der EU

08.12.2010 | 14:07:00 |

Ernährung

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Die Mitgliedstaaten der Europäischen Union haben sich am Dienstag in Brüssel auf neue Kennzeichnungsvorschriften für Lebensmittel geeinigt. mehr...

Herkunftsnachweis durch Isotopenanalyse - LAVES untersucht Rindfleisch aus Steakhäusern

30.11.2010 | 09:24:00 |

Ernährung

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Der Herkunft auf der Spur: Das Lebensmittelinstitut Oldenburg (LI OL) des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) hat mit Hilfe der Isotopenanalyse elf Proben Steaks auf seine Herkunft untersucht. mehr...

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