Im Wirtschaftsjahr 2022/23 verbrauchten die Deutschen vier Kilogramm weniger Speisefrischkartoffeln als im Vorjahr. Pommes, Kartoffelsalat, Chips und Co. lagen hingegen im Trend. mehr...
„Das Wachstum seit Beginn der 1990er Jahre in den sogenannten Entwicklungsländern führte dazu, dass 2005 mit 162 Millionen Tonnen die Entwicklungsländer erstmalig mehr Kartoffeln ernteten als die Industrieländer mit 156 Millionen Tonnen." mehr...
Die deutschen Verbraucher essen immer weniger Kartoffeln, allerdings hat sich in jüngster Vergangenheit der Abwärtstrend wieder leicht umgedreht. mehr...
