Alle Pressemeldungen zum Thema:

Backwaren-Produktion

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMLF)

„Geprüfte Qualität - Bayern“ jetzt auch für Lammfleisch

08.06.2016 | 12:05:00 |

Landwirtschaft

| Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMLF)

Liebhaber von heimischem Lammfleisch können sich freuen: Ab sofort gibt es im Handel auch Lamm mit dem bewährten bayerischen Qualitäts- und Herkunftssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ (GQ). mehr...

Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen

Minister Remmel: "Bundesregierung muss nationale Strategie gegen Lebensmittelverschwendung vorlegen"

21.01.2016 | 17:40:00 |

Landwirtschaft

| Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen

Rund elf Millionen Tonnen noch verwertbarer Lebensmittel landen jedes Jahr allein in Deutschland auf dem Müll – Verlust für Verbraucherinnen und Verbraucher mehr...

Staatsehrenpreis für Bayerns beste Bäcker

07.12.2015 | 08:25:00 |

Ernährung

| Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMLF)

20 Bäckereien aus ganz Bayern hat Landwirtschaftsminister Helmut Brunner am Freitag mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk ausgezeichnet. mehr...

NRW-Industrie produzierte 2014 nahezu 1,2 Millionen Tonnen Brote und Brötchen

24.09.2015 | 20:25:00 |

Ernährung

| Information und Technik Nordrhein-Westfalen

Im Jahr 2014 wurden in Nordrhein-Westfalen 1,17 Millionen Tonnen Brote und Brötchen industriell hergestellt. mehr...

Unser tägliches Brot – Forschungsergebnisse zeigen: Pro Bäckerei werden im Schnitt jede Woche 2,7 Tonnen Brot- und Backwaren entsorgt

17.02.2015 | 18:00:00 |

Verbraucher

| Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen

Minister Remmel: Lebensmittel gehören nicht auf den Müll Das Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz teilt mit: mehr...

Industrielle Herstellung von Brot leicht rückläufig

25.09.2014 | 17:20:00 |

Ernährung

| Information und Technik Nordrhein-Westfalen

Im Jahr 2013 wurden in Nordrhein-Westfalen gut 1,16 Millionen Tonnen Brot und Brötchen industriell hergestellt. mehr...

Minister Remmel zeichnet meisterhafte Leistungen im Lebensmittelhandwerk aus

16.06.2014 | 19:20:00 |

Ernährung

| Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen

Remmel: Lebensmittelhandwerk schafft wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Mehrwert mehr...

Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

Staatssekretär Peter Bleser verleiht Bundesehrenpreise an Sieger des DLG-Qualitätswettbewerbs

05.06.2014 | 16:50:00 |

Ernährung

| Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

mehr...

Minister Remmel startet Wettbewerb zur Auszeichnung von meisterhaften Leistungen im Lebensmittelhandwerk

25.11.2013 | 22:05:00 |

Landwirtschaft

| Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen

Remmel: NRW-Lebensmittelhandwerk schafft wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Mehrwert mehr...

In NRW wurden im Jahr 2012 mehr als eine Million Tonnen Brot und Brötchen hergestellt

26.09.2013 | 16:59:00 |

Ernährung

| Information und Technik Nordrhein-Westfalen

Im Jahr 2012 wurden in Nordrhein-Westfalen nahezu 1,2 Millionen Tonnen Brot und Brötchen industriell hergestellt. mehr...

3. Station Sommertour „Land.Leben.NRW“, Remmel: Lebensmittelhandwerk schafft wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Mehrwert

22.05.2013 | 18:05:00 |

Landwirtschaft

| Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen

Insgesamt 49 Betriebe aus dem Fleischer- und Bäckerhandwerk wurden heute erstmals mit „Meister.Werk.NRW – Der Preis für ausgezeichnete Qualität im Lebensmittelhandwerk“ ausgezeichnet. mehr...

Remmel: Druck auf die schwarzen Schafe in der Lebensmittelbranche muss erhöht werden

24.04.2012 | 12:50:00 |

Verbraucher

| Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen

Ministerium legt Ergebnis der Sonderprüfung bei Großbäckereien in NRW vor - Land prüft Veröffentlichung von Bußgeld-Bescheiden im Internet mehr...

Rheinischer Landwirtschafts-Verband e.V.

Die Deutschen lieben Brot

23.03.2012 | 08:45:00 |

Verbraucher

| Rheinischer Landwirtschafts-Verband e.V.

Die Deutschen lieben Brot. Ihren Ruf als Brotliebhaber haben sie im vergangenen Getreidewirtschaftsjahr erneut verteidigt. mehr...

Rohproteingehalt alleine für Beurteilung der Backqualität von Weizen nicht mehr zeitgemäß

11.12.2011 | 08:15:00 |

Umwelt

| Agrar-Presseportal

Moderne Sorten können heutzutage aufgrund ihrer verbesserten Kleberqualität auch hohe Backqualitäten mit vergleichsweise niedrigeren Rohproteingehalten erreichen. mehr...

75 Jahre Mähdrescher in Europa

02.06.2011 | 13:20:00 |

Landwirtschaft

| Agrar-Presseportal

Mähdrescher tragen wesentlich zur Welternährung bei. Kaum eine andere Erfindung hat die Produktion von Nahrungsmitteln auf unserem Globus so positiv beeinflusst wie diese Arbeitsmaschine. mehr...

Aigner: Deutsches Brot als Weltkulturerbe schützen

23.05.2011 | 14:10:00 |

Ernährung

| Agrar-Presseportal

"Unser täglich Brot" - das steht auf dem Speiseplan der Deutschen ganz oben. mehr...

Leckeres aus Deutschland verführt Süßmäuler

11.02.2011 | 10:30:00 |

Ernährung

| Agrar-Presseportal

Ob feinste Schokolade, leckere Kekse oder herzhafte Knabbereien – die deutsche Süßwarenindustrie hat ihre Produktion im vergangenen Jahr gesteigert, berichtet der Landvolk-Pressedienst. mehr...