Alle Pressemeldungen zum Thema:

Eiklar

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)

Verbrauch von Eiern sinkt auf 230 Stück pro Person

15.03.2023 | 16:50:00 |

Landwirtschaft

| Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)

Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern sank 2022 nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) um drei Eier und liegt mit 230 Eiern auf dem Niveau von vor fünf Jahren. mehr...

Schaufenster Bioökonomie: Superfood Hanf - innovative Quelle für pflanzliches Eiweiß

17.09.2021 | 08:26:00 |

Landwirtschaft

| Universität Hohenheim

Uni Hohenheim stellt neues Kooperationsprojekt auf Feldtag vor: Ziel ist die Etablierung von nachhaltigen, regionalen Wertschöpfungsketten für Hanfprotein mehr...

Superfood Hanf: neue Quelle für pflanzliches Eiweiß

16.09.2021 | 17:15:00 |

Landwirtschaft

| Universität Hohenheim

Superfood Hanf – innovative Quelle für pflanzliches Eiweiß mehr...

Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Minister Peter Hauk MdL: „Zum Osterfest am besten Eier aus der Region genießen“

12.04.2019 | 15:15:00 |

Verbraucher

| Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Tipps zum Eierkauf und zur Lagerung mehr...

Eier aus der Region zur Osterzeit

05.04.2012 | 03:18:00 |

Ernährung

| Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

Minister Alexander Bonde: „Erzeugerstempel auf dem Ei bietet wichtige Orientierung für Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf“ mehr...

Rund ums Ei: Eier richtig kochen

31.03.2011 | 13:15:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

Hart oder weich? Das ist reine Geschmackssache. Was genau aber passiert eigentlich beim Kochen von Eiern und wie kocht man sie richtig? mehr...

Rund ums Ei: Eier in der Küche

24.03.2011 | 16:05:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

Kaum eine Zutat ist vielseitiger als das Ei. In der Küche kommt es als Binde-, Legier-, Emulgier-, Klär-, Panier-, Klebe-, Lockerungs- und Triebmittel beim Backen zum Einsatz. mehr...

Rund ums Ei: Eier in der Ernährung

09.03.2011 | 15:55:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

Schon in der Antike galt das Ei als Fruchtbarkeitssymbol. mehr...

Blühende Lupinenlandschaften an der Mecklenburger Seenplatte

07.12.2010 | 11:05:00 |

Landwirtschaft

| Agrar-Presseportal

Regionaler Wachstumskern zur heimischen Eiweißpflanze mit 4,2 Mio. Euro für drei Jahre gefördert. PlantsProFood-Partner wollen neue Verwendungspotenziale für Lupineneiweiß in Lebensmitteln erschließen. mehr...

Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH (AGES)

Was steckt drin im Hühnerei?

26.05.2010 | 00:00:00 |

Landwirtschaft

| Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH (AGES)

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