Alle Pressemeldungen zum Thema:

Vitamin

Pastinaken: Geliebt, vergessen und wiederentdeckt

27.11.2011 | 10:40:00 |

Landwirtschaft

| Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Das fast vergessene Wurzelgemüse Pastinake war als Kulturpflanze schon im Altertum bekannt und erfährt heute als besonderes Wintergemüse eine Renaissance in den Küchen. mehr...

Rheinischer Landwirtschafts-Verband e.V.

Nach dem ersten Frost Grünkohl und Rosenkohl genießen

05.11.2011 | 09:15:00 |

Gartenbau

| Rheinischer Landwirtschafts-Verband e.V.

Nach den ersten Frösten, die in der Regel rund um Allerheiligen auftreten, beginnt die Zeit, um frischen Rosenkohl und Grünkohl zu genießen. Beide Kohlarten benötigen den Frost, um Stärke in Zucker umzuwandeln. mehr...

Endivien - genau das Richtige für den Herbst

22.10.2011 | 08:15:00 |

Landwirtschaft

| Rheinischer Landwirtschafts-Verband e.V.

Im Herbst ist Hochsaison für Endivien. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin. mehr...

Schaumann BioEnergy

21.10.2011 | 11:00:00 |

Landwirtschaft

| Agritechnica

An der Mühlenau 4, 25421 Pinneberg, Deutschland mehr...

Gesundes Fruchtgemüse in Niedersachsen im Trend

20.10.2011 | 12:25:00 |

Landwirtschaft

| Landvolk Niedersachsen - Landesbauernverband e.V.

Mehr Maisanbau in Niedersachsen, nicht nur als Futter, sondern auch als gesundes Gemüse. mehr...

(Kohl-)Köpfe sind angesagt

14.10.2011 | 15:50:00 |

Ernährung

| Rheinischer Landwirtschafts-Verband e.V.

Bei feucht kalter Herbstwitterung ist Kopfkohl genau das richtige Mittel, um die Abwehrkräfte zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippeerkrankungen auszubauen, teilt der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn mit. mehr...

Kleinkindermilchgetränke sind nicht besser als Kuhmilch

17.08.2011 | 13:20:00 |

Ernährung

| Agrar-Presseportal

„Auf die Ernährungsbedürfnisse von Kleinkindern abgestimmt“ - solche und ähnliche Aussagen finden sich häufig auf den Verpackungen von Milchgetränken für Kleinkinder, die als Kindermilch oder Kleinkindermilch bezeichnet werden. mehr...

Heidelbeerernte 2011: Es geht erstmal langsam los

06.07.2011 | 13:00:00 |

Landwirtschaft

| Agrar-Presseportal

Umweltminister Hans-Heinrich Sander eröffnet Heidelbeersaison. Kälte und Trockenheit bremsen Frühsorte „Duke“. mehr...

Neue Ernährungspyramide für Schwangere

28.06.2011 | 04:13:00 |

Ernährung

| Agrar-Presseportal

In der Schwangerschaft kommt richtiger Ernährung ein besonderer Stellenwert zu. In Anlehnung an die Österreichische Ernährungspyramide wurde eine spezifische Ernährungspyramide für die Zielgruppe der Schwangeren erstellt. mehr...

Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Kerbel: Feines Würzkraut für Suppen, Salate und Saucen

26.05.2011 | 10:15:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

Auf den ersten Blick sieht Kerbel (Anthriscus) der Petersilie (Petroselinum crispum) sehr ähnlich. mehr...

Die Freilanderdbeeren sind rot: Landwirtschaftskammer eröffnet Erdbeersaison

19.05.2011 | 14:51:00 |

Ernährung

| Agrar-Presseportal

Keine Frucht wird von den Schleswig-Holsteinern so sehnsüchtig erwartet wie die Erdbeere zum Sommeranfang. Für viele ist sie der Inbegriff der Sommerfrische. Landwirte mehr...

Agrarministerin eröffnet hessische Erdbeer-Saison

09.05.2011 | 13:20:00 |

Ernährung

| Agrar-Presseportal

Hessens Agrarministerin Lucia Puttrich hat die hessischen Verbraucher dazu aufgerufen, zu heimischem Obst zu greifen und damit die hessischen Betriebe zu unterstützen. mehr...

Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Petersilie

04.05.2011 | 13:15:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

Um der Liebe "auf die Sprünge zu helfen", bediente man sich früher gerne der Petersilie. mehr...

Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Schnittlauch

29.04.2011 | 12:15:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist neben Petersilie das bekannteste Küchenkraut. mehr...

Vorfreude auf den Sommer: Kirschen essen

29.04.2011 | 12:10:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

Süß und saftig, dunkelrot gefärbt - so mögen wir Kirschen. Knackige Früchte, die nach Sommer schmecken. mehr...

Unterversorgung mit Mikronährstoffen - ein übersehenes Risiko?

24.04.2011 | 05:25:00 |

Ernährung

| Universität Hohenheim

In Deutschland gibt es keinen Vitaminmangel, sehr wohl aber Bevölkerungsgruppen mit bedenklicher und gesundheitsgefährdender Unterversorgung, so der Ernährungsmediziner Prof. Dr. med. Konrad Biesalski von der Universität Hohenheim mehr...

Spargel an Ostern

19.04.2011 | 00:00:00 |

Verbraucher

| Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer

Diese Saison besonders zart und jetzt schon rund 14 % günstiger als im Vorjahr. mehr...

Frischer Rhabarberkuchen zum Osterfest

13.04.2011 | 13:40:00 |

Gartenbau

| Rheinischer Landwirtschafts-Verband e.V.

Zum Osterfest frischen Rhabarberkuchen mit Vanillesauce? Das fruchtige Gemüse hat jetzt wieder Saison. Der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) empfiehlt den Verbrauchern, auf heimische Saisonware zurückzugreifen. mehr...

Rhabarber: Die Zeit der herb-sauren Stangen beginnt

31.03.2011 | 16:55:00 |

Gartenbau

| Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Das vitaminreiche Gemüse ist zu Beginn der Erntezeit am bekömmlichsten. mehr...

Erste Spargelernte aus dem Freiland

24.03.2011 | 12:37:00 |

Verbraucher

| Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer

Frühsommerliches Wetter beschert schon Ende März nennenswerte Erntemengen. mehr...

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