Alle Pressemeldungen zum Thema:

Keime

Frische Pasta aus dem Supermarkt im Test

05.05.2011 | 13:13:00 |

Ernährung

| Agrar-Presseportal

Sie sind aus den Kühlregalen der Supermärkte nicht mehr wegzudenken. Ob Tortellini, Maultaschen oder Ravioli: Frische gefüllte Pasta wird immer beliebter. mehr...

Traditionell oder länger haltbar: Qualität von fettarmer Frischmilch überzeugt

04.05.2011 | 13:25:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

Ob traditionell hergestellt oder länger haltbar - fettarme Frischmilch ist in der Regel kaum mit Keimen belastet und kann auch geschmacklich überzeugen. mehr...

Tack: Achtsame Antibiotikagabe bei Mensch und Tier

07.04.2011 | 12:05:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

„Die Entstehung und Ausbreitung von antibiotikaresistenten Keimen ist zu einem gravierenden Problem der öffentlichen Gesundheit geworden." mehr...

Qualität aus der Quelle

22.03.2011 | 13:46:00 |

Verbraucher

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In Österreich wird der Trinkwasserbedarf fast zur Gänze aus geschützten Grundwasservorkommen gedeckt. mehr...

Schutz vor Salmonellen

17.03.2011 | 15:25:00 |

Rohe Eier können Salmonellen enthalten. Die stäbchenförmigen Bakterien verursachen eine Durchfallerkrankung, die für Kleinkinder und alte oder immungeschwächte Menschen gefährlich werden kann. mehr...

Mikroben lassen Schulkinder durchatmen: Bakterien und Pilze schützen vor Asthma

25.02.2011 | 09:25:00 |

Landwirtschaft

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Die Häufigkeit von Asthma im Kindesalter nimmt europaweit zu. Aber es gibt Ausnahmen. mehr...

Bauern bringen Kartoffeln in Stimmung

20.01.2011 | 08:45:00 |

Gartenbau

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Clevere Bauern beginnen jetzt damit, ihre Pflanzkartoffeln in Stimmung zu bringen, so die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. mehr...

EHEC-Infektionen können für Kinder schwerwiegende Folgen haben

17.01.2011 | 14:15:00 |

Verbraucher

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BfR-Merkblatt informiert über die Übertragungswege mehr...

Innovationen für den Ökolandbau - Themenschwerpunkt im neuen ForschungsReport

07.01.2011 | 11:30:00 |

Landwirtschaft

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Der Ökologische Landbau verzeichnet in Deutschland nach wie vor dynamische Zuwachsraten; rund sechs Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche werden derzeit ökologisch bewirtschaftet. mehr...

Räucherlachs zum Fest: Kühlkette einhalten

17.12.2010 | 15:24:00 |

Ernährung

| Agrar-Presseportal

Festschmaus an den Feiertagen: Geräucherter Lachs oder gebeizter „Graved Lachs“ gehört bei vielen zum Weihnachtsmenü. mehr...

Antibiotikaresistenzen in der Lebensmittelkette

14.12.2010 | 15:31:00 |

Verbraucher

| Agrar-Presseportal

BfR veröffentlicht zwei Berichte zur Resistenz-Situation bei verschiedenen Bakteriengruppen. mehr...

AbL fordert Brandschutz- und Keimgutachten für Agrarfabriken

29.11.2010 | 12:45:00 |

Landwirtschaft

| Agrar-Presseportal

Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) hat alle niedersächsischen Landkreise und die Genehmigungsbehörden in anderen Bundesländern aufgefordert, von den Antragstellern von Tierhaltungs-Großanlagen ab sofort nach dem Vorbild des Landkreises Emsland die Vorlage von Brandschutz- und Keimverbreitungs-Gutachten zu verlangen und bis dahin einen Genehmigungsstopp zu verhängen. mehr...